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2020-02-23
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兩個人，人少少，去左食老鍋打邊爐🤩而家最緊要要用公筷，同搵間衛生做得好嘅火鍋店先好去💪🏻去到老鍋，門口已經有消毒地毯，枱同枱之間亦有相當空間，店員仲安排左我地坐私隱度較高嘅卡位👏🏻係新岀嘅椰子鍋同美人鍋之間揀左美人鍋🤣希望食完變美人，美人鍋著重骨膠原同養顏嘅食材，有烏雞、桃膠、淮山、紅棗、杞子等等煮到中段，店員仲幫我地將烏雞剪成小舊，方便食用👍🏻火鍋料就揀左本地手切牛肉、梅花豬肉、櫻花蝦滑、鵝肝墨魚丸、臭豆腐、響鈴、魚皮餃、冬瓜片同新竹米粉🥳手切牛肉到嘅時候店員提醒我地唔需要煮太耐牛味超級濃，肥相對較少，幸福啊❤️梅花豬肉油脂足，微微帶羶🐖櫻花蝦滑非常爽口，裡面亦有未完全打成膠嘅蝦粒增加口感😋墨魚丸包鵝肝餡，相信係自家製，鵝肝油份多，咬落有爆汁感🤪臭豆腐應該算係里度嘅招牌，新鮮炸起，熱辣辣，估唔到香脆嘅外皮，裡面盛載住好多湯汁🥰響鈴亦係新鮮炸起，酥脆掛湯😛最後食埋吸哂美人鍋精華嘅冬瓜同米粉，超級滿足的説🤭其實疫情影響好多餐廳都變得好難經營😔見到晚市得幾枱咁🙁希望好餐廳都要努力捱過去💪🏻
去到老鍋，門口已經有消毒地毯，枱同枱之間亦有相當空間，店員仲安排左我地坐私隱度較高嘅卡位👏🏻
醬料
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美人鍋
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美人鍋
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火鍋料就揀左本地手切牛肉、梅花豬肉、櫻花蝦滑、鵝肝墨魚丸、臭豆腐、響鈴、魚皮餃、冬瓜片同新竹米粉🥳
手切牛肉到嘅時候店員提醒我地唔需要煮太耐
本地手切肥牛
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本地手切肥牛
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梅花豬肉•降火冬瓜片•響鈴
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櫻花蝦滑
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鵝肝墨魚丸
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魚皮餃•夜市炸臭豆腐
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新竹米粉
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其實疫情影響好多餐廳都變得好難經營😔見到晚市得幾枱咁🙁希望好餐廳都要努力捱過去💪🏻
杞子杭菊露•冬瓜茶
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