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2022-05-21
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朋友想去铜锣湾食日本野，见comment唔错就试下！我觉得最吸引我既，系餐厅即场系客人附近烧埋海鲜，咁就唔洗怕自己烧过龙或者唔熟，又可以有参与其中既感觉🥰去食日本烧海鲜，当然要配酒！我地要左柚子梅酒，好fresh，同够冻！波士顿龙虾活贝浜烧盛合- 另外加钱将龙虾换成静冈县金目鲷，可以一鱼两食，分别系刺身同用鱼头同鱼骨煲汤。- 刺身好新鲜，而且带皮既部份会烧过。如果唔太中意鱼味太重，可以配埋醋汁加姜茸，都系另一番滋味👍帆立贝- 一个系清酒味，一个系香草牛油，- 清酒既有淡淡酒香，同好鲜甜👍-香草牛油就香口啲，都好夹！活文蛤-都系用清酒煮，非常肥美饱满，餐厅煮得刚好，唔会韧👍蒜片煎牛舌-牛舌好厚身，表面焦香中间带粉红色非常靓-咬落去肉质厚而弹牙，肉汁慢慢渗出🥩
去食日本烧海鲜，当然要配酒！我地要左柚子梅酒，好fresh，同够冻！
波士顿龙虾活贝浜烧盛合
- 另外加钱将龙虾换成静冈县金目鲷，可以一鱼两食，分别系刺身同用鱼头同鱼骨煲汤。
- 刺身好新鲜，而且带皮既部份会烧过。如果唔太中意鱼味太重，可以配埋醋汁加姜茸，都系另一番滋味👍
帆立贝
- 一个系清酒味，一个系香草牛油，
- 清酒既有淡淡酒香，同好鲜甜👍
-香草牛油就香口啲，都好夹！
活文蛤
-都系用清酒煮，非常肥美饱满，餐厅煮得刚好，唔会韧👍
蒜片煎牛舌
-牛舌好厚身，表面焦香中间带粉红色非常靓
-咬落去肉质厚而弹牙，肉汁慢慢渗出🥩
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