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2015-12-17
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虽然我住在港岛，但说实在的，湾仔这个地方我并不是太过了解呢。因为工作环境不是在中环就是在金钟，然后晚饭时间朋友们一般都会提议到铜锣湾或旺角吃饭，湾仔刚刚卡在中间，虽然感觉亲切熟悉，但是说起来就脑子一片空白，顶多知道的只有会展，哈哈。男朋友爱吃蚝，在生日的时候想要给他一个surprise，幸好是有喜无惊，哈哈。我们今天来到的是The Oyster House！听名字就知道这里是吃什么的，哈哈。餐厅距离地铁站只有不到5分钟的路程，但因为位于小巷中，才会感觉很难找到。坐下后首先被他们的装修所吸引。The Oyster House走的路线不是很fancy的那种，但感觉很温暖，而且detail的部分做得很精致。很喜欢每张台上的生蚝座，里面放了一盏小小的蜡烛，微微火光，很有情调呢，人的情绪也自然的放慢了下来。我们各选了一个Weekend Oyster Set，里面包括Seafood Platter ,soup/salad, Main Course和Dessert，价钱每位是$398哦。首先上场的是Seafood Platter，感觉超丰富的！里面包括有海胆、红虾、北海道扇贝和生蚝。生蚝有三种，分别
男朋友爱吃蚝，在生日的时候想要给他一个surprise，幸好是有喜无惊，哈哈。我们今天来到的是The Oyster House！听名字就知道这里是吃什么的，哈哈。餐厅距离地铁站只有不到5分钟的路程，但因为位于小巷中，才会感觉很难找到。
坐下后首先被他们的装修所吸引。The Oyster House走的路线不是很fancy的那种，但感觉很温暖，而且detail的部分做得很精致。
很喜欢每张台上的生蚝座，里面放了一盏小小的蜡烛，微微火光，很有情调呢，人的情绪也自然的放慢了下来。我们各选了一个Weekend Oyster Set，里面包括Seafood Platter ,soup/salad, Main Course和Dessert，价钱每位是$398哦。
首先上场的是Seafood Platter，感觉超丰富的！
Seafood Platter
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生蚝有三种，分别是Rollex、 Spanish Rock 和Gillardeau。
Gillardeau蚝肉肥美，口感爽脆鲜甜，海水味较为柔和，而蚝味不会过于抢眼。入口后的味道，是由鲜入甜，继而有海水咸味，最后口腔充斥细腻又富层次感的果仁味。
Rollex海水味较重，且有海草及鲜蚝浓郁味道。呷一口Sangria($65)。
浓郁的苹果香味充斥味蕾，进而感受到醇香的红酒味，好喝！Salad原来是Parma ham配melon，再加上一点沙拉菜。
沙拉菜清甜爽脆，加上酸酸甜甜的酱汁，又fresh又开胃。
Parma ham配melon一直是我喜欢的食物及配搭呢。Main Course选了海鲜宽条面和香煎羊架(Pan Seared Lamb Chop)。
很喜欢这里的宽条面，cream和cheese的味道浓郁不在话下，而且煮的时间刚刚好，烟烟韧韧的，好吃！里面材料丰富，例如大虾、蚬、三文鱼肉和鱿鱼等。香煎羊架(Pan Seared Lamb Chop)
上面轻轻撒了pepper调味，但我觉得羊架略为有点raw，再熟一点点可能会更好吃。对了，里面的厚薯条炸的金黄松脆，薯味超浓，有surprise哦！因为男朋友生日关系，一早就和餐厅联络了，所以在dessert时间给了个小惊喜哦。
碟子上写了Happy Birthday，蛋糕上面还有蜡烛呢！服务满分，食物也相当不错，男友也很满意今天的安排喔喔喔喔喔喔！
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