PizzaExpress (新城市廣場一期)

营业中

休息中

周末假期与家中细细到沙田大会堂欣赏舞台音乐剧。看毕表演就近到彼邻的新城市广场用餐。 繁忙时段在沙田用餐实在一位难求，好不容易在 PizzaExpress 找到位置。座位在薄饼厨房的一旁，可边吃边欣赏薄饼制作过程。 「焗芝士面包球」一向是餐厅的佳作，面上的巴马臣芝士食味抢香，面包球松软中又留下少许烟韧。不怕肥腻的话轻蘸少许牛油风味更佳。 「焗蘑菇芝士沾酱」同样是面包球菜式，虽然蘑菇芝士沾酱味道可口，但面包球口感很韧扣减了不少分数。 「烤焗鸡翼」制作未予惊喜，外挂芥末酱能为鸡翼的味道带来新鲜感。 整碟「玛莎拉鸡肉长通粉」只有四条鞋口鸡丝，实在要投诉。 「卡邦尼薄饼」以巴马臣芝士、意大利烟肉、白汁、蒜蓉油及温泉蛋等烤制而成，味道很好。烟肉咸香，边位焦脆亦是值得加分的地方。唯一要改善之处，是温泉蛋变熟蛋，或多或少扣减了印象分。「玉桂苹果挞」出品美味，玉桂香而不抢，苹果嫩爽味甜，再加上酥皮挞品的层次脆感，赞！ 「意大利咖啡雪糕」食感冷热交集，既有感观上的刺激，又能以另一角度品尝咖啡滋味。PizzaExpress 作为一间薄饼连锁店，食品水准普遍能保持在一定水平。个别经典美食如「焗芝士面包球」及「