一幻拉麵

营业中

休息中

Item: 一幻拉麵
Rating: 5
Author: kmorer 小魔儿

Ebisoba Ichigen

567 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

16890

尖沙咀

$101-200

日本菜拉面

286

126

条款及细则:
餐厅:	一幻拉麵
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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kmorer 小魔儿

等级2

又一间来自日本过江龙拉面店。来自北海道札幌的一幻拉面主打用上北海道甜虾熬制的汤头，香味浓郁！在店门口排队时己经不断漂来浓烈的鲜虾香味。汤底鲜甜且浓厚，入口能够闻到鲜虾的香味一直在口中徘徊，而且一点也没有肥腻感。面店硬度和口感都绝妙地好，粗面条挂汤能力比较好，配搭浓列的甜虾汤出来很夹，完全没有太油的感觉。出色！叉烧系一片，用上薄切的半肥瘦部分，肉感不错。碗上红色是提味的虾味面酥，味道口感都似谷物脆脆，令整碗面味道层次更丰富。半熟蛋不是流心，有点失色。