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2016-05-29
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星期五的放假天,相约了细佬吃烤肉,人家说铜锣湾京都大厦几乎每层楼都是韩国店,果真来到地下,看到水牌满是韩文字。左选右拣,其实每家都未吃过,细佬听到二楼有炉边蛋无限加,便说到这家去。晚市几乎全场爆满,幸好还有二人位,新推出的猪/牛套餐,我让细佬选,他肯定地选了这个牛胸肉套餐。店员好快就送来了前菜,为我们预备了炉边蛋,而全晚都见到有女店员走来走去,主动地为每台客人refill。细佬点来特饮,大大个棉花球在杯上,不过饮筒也埋在杯里,要把饮筒拿出来就会把手指弄到黏黏的,最后他用筷子把棉花糖拉出来吃了,剩下的都插进饮品内,令柚子蜜甜味大大提高。这家餐厅也用上了三层下午茶架把套餐装出,头层是套餐主角,牛胸肉。店员说可以先放一块生菜在炉上,再把生牛肉甫上,那可以防止烧得过老。牛肉两边的脂肪平均对称,再跟餐牌上教学,沾上尊属酱油,加上蒜片,味道正宗。第二层有主餐牌上的推介肉类,厚切五花腩,春川鸡等,份量比散叫来得抵吃,而且用料新鲜,猪牛鸡都有。第三层有大虾,还有细佬很欣赏的大肠,两样放在满载牛油猪油的烤盘上,烧出来都份外惹味。由头吃到尾,款式多元,满足到每样都想一试的我们。跟餐还有一客份量不少的芝士年
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