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2023-09-06
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天涧居酒屋充满日式风情，越过木系趟门，内里别有洞天，天花的红叶飘摇，打卡一流，有伪旅行的感觉。卡位私隐度极高，坐在舒适的榻榻米坐垫，慢慢细尝多款美味和食，😍幸福感满满!和风刺身沙律 58爽脆的沙律菜，配上丰富刺身: 三文鱼、吞拿鱼及带子，入口清新，表面舖上卜卜脆三文鱼籽，鱼油丰沛，配上酸醋汁，口感轻盈，是滋味开端。寿司盛十贯 398摆盘精致，有多款寿司: 海胆军舰、三文鱼子军舰、烧鳗鱼、深海池鱼、牡丹虾、鲜带子，拖罗蓉小卷及江户前玉子烧等，最诱人是海胆，叠至高高，柔滑浓厚，十分回味。烧鳗鱼香喷喷，大啖咬下去，入口软嫰无骨，蜜甜吸引。深海池鱼挺身厚切，鱼味浓郁。牡丹虾口感爽弹、紧致，鲜味香浓，十分满足。带子厚身，质感绵软滑溜，最后吃油脂丰盈的拖罗，咀嚼间在口中溶化掉，💋充满鱼油甘香，大饱口福。明太子玉子烧 88绵弹的玉子烧，入口淡淡玉子甜香，配上辛味明太子，惹味可口，以千岛酱点缀，十分窝心。什锦天妇罗(五本）118酥脆天妇罗: 炸虾、南瓜、茄子、蕃薯及冬菇等，炸至甘香清脆，炸虾外脆内弹，南瓜和蕃薯带纯厚的甜香，茄子内里湿润绵滑，越吃越滋味。炸池鱼 68热呼呼的炸池鱼，酥香薄脆，沾上蛋黄酱
天涧居酒屋充满日式风情，越过木系趟门，内里别有洞天，天花的红叶飘摇，打卡一流，有伪旅行的感觉。卡位私隐度极高，坐在舒适的榻榻米坐垫，慢慢细尝多款美味和食，😍幸福感满满!
和风刺身沙律 58
爽脆的沙律菜，配上丰富刺身: 三文鱼、吞拿鱼及带子，入口清新，表面舖上卜卜脆三文鱼籽，鱼油丰沛，配上酸醋汁，口感轻盈，是滋味开端。
寿司盛十贯 398
摆盘精致，有多款寿司: 海胆军舰、三文鱼子军舰、烧鳗鱼、深海池鱼、牡丹虾、鲜带子，拖罗蓉小卷及江户前玉子烧等，最诱人是海胆，叠至高高，柔滑浓厚，十分回味。烧鳗鱼香喷喷，大啖咬下去，入口软嫰无骨，蜜甜吸引。深海池鱼挺身厚切，鱼味浓郁。牡丹虾口感爽弹、紧致，鲜味香浓，十分满足。带子厚身，质感绵软滑溜，最后吃油脂丰盈的拖罗，咀嚼间在口中溶化掉，💋充满鱼油甘香，大饱口福。
明太子玉子烧 88
绵弹的玉子烧，入口淡淡玉子甜香，配上辛味明太子，惹味可口，以千岛酱点缀，十分窝心。
什锦天妇罗(五本）118
酥脆天妇罗: 炸虾、南瓜、茄子、蕃薯及冬菇等，炸至甘香清脆，炸虾外脆内弹，南瓜和蕃薯带纯厚的甜香，茄子内里湿润绵滑，越吃越滋味。
炸池鱼 68
热呼呼的炸池鱼，酥香薄脆，沾上蛋黄酱，更加开胃滋味，叫人意犹未尽。
串烧：
✨白家免治鸡肉棒串 38
✨烧白鳝串 68
✨烧鸡软骨串 22
✨烧原块鸡皮 34
鸡肉棒胀卜卜，表面微微焦脆，内里填满鲜嫰多汁的鸡肉，沾上蛋黄甜酱汁，口感更显滑溜，过足口瘾。经过简单的盐烧，白鳝阵阵炭烧香气，边缘微微焦香，肉质札实富弹性，😜啖啖鲜甜鳝香。鸡软骨充满嚼劲的，鸡皮炸得酥脆，油香四溢，十分回味。
石锅鹅肝饭 128鹅肝饭以热锅盛上，香气扑鼻，米饭粒粒分明，鸭肝丰腴，拌匀米饭享用，品尝到鹅肝的脂香，惹味鲜香，邪恶指数爆灯。
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