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2017-02-21
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认识我的都知道我平日滴酒不沾，但这星期真的遇上太多突发事件，有好有坏兼且难以消化，实在需要一点酒精让脑袋放松一下。 好不容易熬到下班，酒鬼同事说带我到铜锣湾觅食，没想到世贸旁的大厦里原来藏著一家充满怀旧风情的「办馆」。 霓红光管、绿灯罩、红玫瑰 彷似踏进电视剧中的老香港办公室 室内人流较少，桌子宽敝，特别适合用餐或清静地独酌，或是坐到长吧台欣赏一下调酒师的手艺。 外面的花园占地不少，气氛较热烈，大多客人也会选择坐外面，吹著微风，呷点小酒。 店内除了各种酒类，还有面食、简餐、小食等提供，将酒吧与餐厅两种原素结合。 SNOW FUNGUS 首先吸引眼球的，是那像鲜花盛开的白雪耳 淡金色的酒液，用上Apple Vodka、Calvados、Coconut Liqueur三种带果香的酒为底，再加入梨汁。入口最先尝到清甜梨香，然后酒香涌现，甜甜果香容易入口，与酒类配搭味道更清爽，少喝酒如我也觉得极易入口。 帕尔玛火腿、莎乐美肠、芝士拼盘 切成小件的芝士方便入口，较干身但芝香十足；帕尔玛火腿与莎乐美肠切成薄片，口感细滑，咸香中带有脂肪香气，中和了口腔中的酒意。 APPLE JUJU
好不容易熬到下班，酒鬼同事说带我到铜锣湾觅食，没想到世贸旁的大厦里原来藏著一家充满怀旧风情的「办馆」。
霓红光管、绿灯罩、红玫瑰彷似踏进电视剧中的老香港办公室
室内人流较少，桌子宽敝，特别适合用餐或清静地独酌，或是坐到长吧台欣赏一下调酒师的手艺。外面的花园占地不少，气氛较热烈，大多客人也会选择坐外面，吹著微风，呷点小酒。
店内除了各种酒类，还有面食、简餐、小食等提供，将酒吧与餐厅两种原素结合。
SNOW FUNGUS首先吸引眼球的，是那像鲜花盛开的白雪耳
淡金色的酒液，用上Apple Vodka、Calvados、Coconut Liqueur三种带果香的酒为底，再加入梨汁。入口最先尝到清甜梨香，然后酒香涌现，甜甜果香容易入口，与酒类配搭味道更清爽，少喝酒如我也觉得极易入口。
帕尔玛火腿、莎乐美肠、芝士拼盘切成小件的芝士方便入口，较干身但芝香十足；帕尔玛火腿与莎乐美肠切成薄片，口感细滑，咸香中带有脂肪香气，中和了口腔中的酒意。
APPLE JUJU再来一杯吧
加入了苹果汁的威士忌，带一点蜜枣的甜与柠檬的酸，层次丰富但酒精浓度又不高，很适合女生喝。
静静地喝著Cocktail，
将一切烦恼抛之脑后，
享受著这一刻的微醺，
以后在铜锣湾又多一个蹲点了。
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