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2016-06-18
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呢期我同米仔喜欢找传统食品，今次就到潮汕的食店，无需其原因，就来到「心夜来潮」！家常牙签鸡每件牙签鸡炸到金黄色，一枝签一件鸡，一口一啖，外脆内软，鸡肉滑嫩多汁，配上甜酸酱，令味道更可口，我地仲encore 左叫多一碟，但好似都唔够！正宗汕头手打牛丸清香汤底配有芹菜，增加香味，而手打牛丸，果然口感是比较弹牙，肉质扎实爽口，丸内还可保留肉汁，是不错的选择！潮汕砂锅粥嚟到呢间舖，点可以少得食砂锅粥？一大锅的粥热腾腾上枱，已经非常吸引。大大只蟹浮著在粥面期待著我们，我们还点少少许海鲜放在粥内，令整个粥更有鲜味。虽然等待时间比较长，但可以食到绵滑的粥底，配合我们自选的配料一起食，真是分外鲜味香甜！下次再来时，潮汕砂锅粥都是必选的，但自选材料配搭就可以更改一下！
家常牙签鸡
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每件牙签鸡炸到金黄色，一枝签一件鸡，一口一啖，外脆内软，鸡肉滑嫩多汁，配上甜酸酱，令味道更可口，我地仲encore 左叫多一碟，但好似都唔够！
正宗汕头手打牛丸
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清香汤底配有芹菜，增加香味，而手打牛丸，果然口感是比较弹牙，肉质扎实爽口，丸内还可保留肉汁，是不错的选择！
潮汕砂锅粥
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嚟到呢间舖，点可以少得食砂锅粥？
一大锅的粥热腾腾上枱，已经非常吸引。
大大只蟹浮著在粥面期待著我们，我们还点少少许海鲜放在粥内，令整个粥更有鲜味。虽然等待时间比较长，但可以食到绵滑的粥底，配合我们自选的配料一起食，真是分外鲜味香甜！
下次再来时，潮汕砂锅粥都是必选的，但自选材料配搭就可以更改一下！
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