心夜來潮 (已搬遷) 新店位置

潮洲打冷甚少接触、今日来𠮶突破试下潮汕美食。擂茶（＄16）又名‘迎客茶’、‘情谊茶’、‘团结茶’、 相当有意思的名字。一大碗铺满了炒热花生米、芝麻、炒米、香喷喷的焦香、好有嚼口、不过女仕们要小心细小芝麻黏著牙歯不美观喔！手打肉丸汤（＄30）大小不一绝对手打。肉丸烟烟勒勒、肉味浓郁、芹菜的角色不可少、增添味觉。巨型脆香手打鱼蛋（＄32）炸得金黄色泽、外酥内软、质感弹牙、略有少许‘酥’ 味。猪油渣炒茶心(＄38)小时候经常食猪油捞饭、可惜现代人认为不健康、坊间难求。猪油渣都系经典食物之一、看似肥腻、其实在油炸过程己迫出肥膏、非常甘香可口。菜心亦吸尽猪油、脆绿无比。家常牙签鸡（＄26）非常配合牙签的名字、只有手指公大小、好萌呀！松脆内软、调味适中、佐酒良伴。潮汕砂锅膏蟹粥（＄150）哗！温热香糯、绵绵口感、味道高雅。蟹肉质鲜美、啖啖肉、滋味！加入葱花、莞茜提升了香味。原来潮汕食物还有好多款式我从末接触过、今后一定要发掘更多。