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2023-05-08
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观塘一带楼上美食多萝萝(潮叔)，潮叔这名字也联想到吃潮州美食，当然有牛类和鹅……等选择。只因时间因素怱忙品尝一顿午餐。1.一人火锅(粟米汤底)选用新鲜食材~❣️菜篮采用新鲜嫰绿蔬菜玉米、莲藕如娃娃菜....等清甜爽脆❣️吊龙~牛脊背一条肉，肉质软嫩细腻肉汁饱满❣️五宝盒~牛丸~正宗潮州牛味香浓，爽口弹牙。鱼皮饺~肉质细腻鲜嫩有层次，口感弹牙鱼蛋~带浓香鲜鱼味，但无‘腥’味，不愧享誉盛命的潮州鱼旦 😋😋猪肉丸~肉质鲜甜细腻，口感丰富鱼皮~松化酥脆，浸入粟米底场更加惹味2.招牌秘制鹅肉饭~鹅肉肉质甜美，带少许烟韧，配上松化盐香花生和潮州惹味清甜菜，再加上秘制酱汁更能提升鹅肉饭层次3.韭菜粿~潮州小吃，外皮脆身内里软糯，韭菜味浓香4.蒜香鸡翼~带浓郁蒜香，外皮酥脆，肉质嫩滑多汁
潮叔这名字也联想到吃潮州美食，当然有牛类和鹅……等选择。只因时间因素怱忙品尝一顿午餐。
1.一人火锅(粟米汤底)选用新鲜食材~
❣️菜篮采用新鲜嫰绿蔬菜玉米、莲藕如娃娃菜....等清甜爽脆
❣️吊龙~牛脊背一条肉，肉质软嫩细腻肉汁饱满
❣️五宝盒~
牛丸~正宗潮州牛味香浓，爽口弹牙。
鱼皮饺~肉质细腻鲜嫩有层次，口感弹牙
鱼蛋~带浓香鲜鱼味，但无‘腥’味，不愧享誉盛命的潮州鱼旦 😋😋
猪肉丸~肉质鲜甜细腻，口感丰富
鱼皮~松化酥脆，浸入粟米底场更加惹味
2.招牌秘制鹅肉饭~
鹅肉肉质甜美，带少许烟韧，配上松化盐香花生和潮州惹味清甜菜，再加上秘制酱汁更能提升鹅肉饭层次
3.韭菜粿~
潮州小吃，外皮脆身内里软糯，韭菜味浓香
4.蒜香鸡翼~
带浓郁蒜香，外皮酥脆，肉质嫩滑多汁
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