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2024-07-22
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潮州菜系粤菜菜系之一，拥有独特的岭南文化特色。吴松街内有一间潮味庄，内有卡座，企理干净。卤水鹅片食潮州菜必点卤水鹅片。鹅肉肉质、味道、同上色度，可以展现师傅嘅功架。潮味庄鹅肉质地松软丰腴，鹅味够浓。内有卤水豆腐，份量不少。春菜腩肉春菜系潮州人爱吃的青菜，五花肉春菜煲加入肉的鲜美，也是潮州人很喜欢的做法。材料炒透之后，再加水熬至腍身，有别一般炒青菜。炸韮菜饺水饺落汤或煎煮非常普遍，潮式就喜欢生炸。馅料饱满新鲜，外皮超脆，正！贵妃鸡饭贵妃鸡以白卤水煮成，味道鲜香肥美。其实唔叫其他𩠌，一个人简简单单入嚟食个饭/面都几经济。🛎️必试指数：8/10🔆
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吴松街内有一间潮味庄，内有卡座，企理干净。
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卤水鹅片
食潮州菜必点卤水鹅片。鹅肉肉质、味道、同上色度，可以展现师傅嘅功架。潮味庄鹅肉质地松软丰腴，鹅味够浓。内有卤水豆腐，份量不少。
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春菜腩肉
春菜系潮州人爱吃的青菜，五花肉春菜煲加入肉的鲜美，也是潮州人很喜欢的做法。材料炒透之后，再加水熬至腍身，有别一般炒青菜。
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炸韮菜饺
水饺落汤或煎煮非常普遍，潮式就喜欢生炸。馅料饱满新鲜，外皮超脆，正！
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贵妃鸡饭
贵妃鸡以白卤水煮成，味道鲜香肥美。其实唔叫其他𩠌，一个人简简单单入嚟食个饭/面都几经济。
🛎️必试指数：8/10🔆
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