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2019-08-10
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好耐无过嚟，去朋友到玩完经过波记，多咗好多人食饭。畀我发现有我钟意潮州蚝饼。唔系大排档打冷𠮶啲炸嘅，系我喺潮州食过嘅传统蚝烙。一于试下。嗌咗个蚝仔煎蛋饭同冻柠蜜，哗！个蛋大过我块面同只碟咁大忍唔住了，一啖食落去，佢应该加咗啲鱼露吊味，同蚝烙又有啲唔同。咬落边边脆脆哋，啖啖蚝肉，加上芫茜，葱花，真系鲜香可口，君臣互佐，唔会话等啲蛋边冻咗就无脆口的感觉。蚝仔食落新鲜，无泥味，连常见嘅难洗而存在嘅1、2块碎壳都无，洗得够干净。走时见到有蚝仔粥卖，一定要再过嚟试下
嗌咗个蚝仔煎蛋饭同冻柠蜜，哗！个蛋大过我块面同只碟咁大忍唔住了，一啖食落去，佢应该加咗啲鱼露吊味，同蚝烙又有啲唔同。咬落边边脆脆哋，啖啖蚝肉，加上芫茜，葱花，真系鲜香可口，君臣互佐，唔会话等啲蛋边冻咗就无脆口的感觉。蚝仔食落新鲜，无泥味，连常见嘅难洗而存在嘅1、2块碎壳都无，洗得够干净。
走时见到有蚝仔粥卖，一定要再过嚟试下
蚝仔煎蛋饭
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