潮式腸粉 (已結業)

今日去咗元朗当然不忙揾下有咩食啦， 突然俾我醒起有间潮州店食肠粉好出名， 而且仲拎过米芝莲嘅 所以决定试一试佢。 揾餐厅期间我哋揾唔到条路， 所以决定打电话去问一问， 点知原来老板同我讲佢哋已经收咗工，(心谂，唔系挂，专登过黎食唔到😢）， 正当我哋有啲失望嘅时候， 餐厅老板同我哋讲等埋我哋先收工呀! 仲教埋我哋点样行过嚟会容易啲!觉得只系小店先会咁好。去到餐厅老板依然笑容好好，好热情招待并冇黑面， 十分抵赞👍首先试一试佢嘅#潮州式肠粉食起上嚟个肠粉皮好滑，里面有好多配料有生菜芽菜仔鱿鱼，个感觉食起上嚟有啲似台湾嘅阿仔煎不过系用左肠粉做皮， 而个献汁就淡口咗少少啦， 不过如果你钟意食淡口既其实ok嘅， 只不过我同我朋友都系重口味je haha😂😂再食左个 #紫菜虾枣汤哩个紫菜枣汤系我嘅真心推介😋😋😋， 老板话系把虾肉同虾膏人手剁打成枣ga, 再用上紫菜汤嚟煮， 口感好弹牙，好重虾味呀， 同埋食得出好有鲜味!唔似平时喺其他地方食到既咁(梅)🤔炒粿汁哩间嘅粿汁系用米磨成浆再加番薯粉，切成粗粉条， 食落去口感好烟烟靭靭，不算太油腻， 不得不提里面嘅配料用咗扎肉芽菜一齐炒， 呢度嘅扎肉都系好弹