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2024-06-03
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朋友住呢头，介绍食咗多年嘅潮州打冷菜馆，不追求高质素但有地道风味嘅话都可以试吓。环境系几挤拥，但朋友聚餐想食吓中菜都系一个选择，而且仲可以叫多几款𩠌菜☺️———————————————————————————.🥢正宗狮头大鹅肝拼金牌卤水鹅片🦆💬大大片嘅鹅肝同鹅肉，啖啖肉入口即化，蘸醋同辣椒油，一齐食先至满足☺️.🥢镇店咸香鸡🐔💬唔知点解从来都系好钟意食咸鸡，本身都系钟意食鸡，咸鸡可以伴饭同粥，最少可以食到半只以上，咩部位都无所谓😅.🥢椒盐九肚鱼🐟💬次次都一定有椒盐上枱，唔系鲜鱿就系九肚鱼，最紧要系走油，外脆内嫩，必定好食☺️.🥢凉伴青瓜海蜇拼爽脆鱼皮🐟💬有鲜鱼皮又点可以唔叫嚟食，一啖鱼皮一啖海蜇，饮啖啤酒🍻，就系咁简单☺️.🥢新鲜爽口大墨鱼🦑💬一片片劲弹牙又有口感，豉油日本芥辣唔少得，又鲜甜又有嚼头，超正😋.🥢豉椒黄蟮炒田鸡🐸💬喜欢惹味嘅话可以点呢款，黄蟮嘅口感加上田鸡嘅爽肉，唔系人人都接受到，真系不错嘅配搭😅.🥢酥炸蚝饼🦪💬目测都系真心酥脆，食落中间又唔太油腻，蚝仔都唔少，不过少食多滋味☺️.🥢自制汕头沙茶酱牛肉炒芥兰🐮🥬💬呢个就比较失水准，酱汁非常稠杰，难以进食，味道过浓，唔太好🥹
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🥢正宗狮头大鹅肝拼金牌卤水鹅片🦆
💬大大片嘅鹅肝同鹅肉，啖啖肉入口即化，蘸醋同辣椒油，一齐食先至满足☺️
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🥢镇店咸香鸡🐔
💬唔知点解从来都系好钟意食咸鸡，本身都系钟意食鸡，咸鸡可以伴饭同粥，最少可以食到半只以上，咩部位都无所谓😅
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🥢椒盐九肚鱼🐟
💬次次都一定有椒盐上枱，唔系鲜鱿就系九肚鱼，最紧要系走油，外脆内嫩，必定好食☺️
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🥢凉伴青瓜海蜇拼爽脆鱼皮🐟
💬有鲜鱼皮又点可以唔叫嚟食，一啖鱼皮一啖海蜇，饮啖啤酒🍻，就系咁简单☺️
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🥢新鲜爽口大墨鱼🦑
💬一片片劲弹牙又有口感，豉油日本芥辣唔少得，又鲜甜又有嚼头，超正😋
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🥢豉椒黄蟮炒田鸡🐸
💬喜欢惹味嘅话可以点呢款，黄蟮嘅口感加上田鸡嘅爽肉，唔系人人都接受到，真系不错嘅配搭😅
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🥢酥炸蚝饼🦪
💬目测都系真心酥脆，食落中间又唔太油腻，蚝仔都唔少，不过少食多滋味☺️
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🥢自制汕头沙茶酱牛肉炒芥兰🐮🥬
💬呢个就比较失水准，酱汁非常稠杰，难以进食，味道过浓，唔太好🥹
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