影片
更多
2022-05-13
2672 浏览
梅花邨以前只知北角有，食打冷食潮州嘢呢一间算传统，原来长沙湾都有间分店。🖍呢度除左餐牌上潮州菜，仲有特别炮制巧手私房菜要提前预订(一帆风顺鹰鲳鱼、石榴鸡) 🖍前菜咸酸菜好味到可以食几碟。🖍呢度卤水做得出色，卤水拼盘必食。🖍椒盐墨鱼条，炸得酥脆弹牙🖍粉丝虾煲，上台热辣辣、粉丝入晒味🖍一帆风顺鹰鲳鱼，造型似帆船，鱼肉封煎、肉质够嫩、条骨拎去椒盐都啖啖肉🖍甜品「反沙芋头」，即叫即做，外层比砂糖包实，入面热辣辣，芋头又够粉。🖍菊花石榴鸡，用来包裹馅料的蛋白皮极考功夫，入面包住鸡肉、马蹄、虾仁等材料，鲜嫩不腻。🖍虾干鲜竹浸胜瓜🖍瑶柱鱼香炒桂花鱼肚🖍招牌沙嗲牛河🖍盐焗花螺，上台再用火烧下，热辣辣好鲜甜，入面可以放只鸡去焗，但师傅话我地食吾晒，叫我地唔好😂到最后真系饱到食吾晒..❤️呢间系传统嘅潮州小馆位于长沙湾内街，旧式装修，上下两层楼上雅座，光猛地方干净企理，今日有缘见到老板坐阵冇架子、侍应都有礼，上下一心有讲有笑，值得一赞。食物份量正常，吾叫特别野价钱亦唔算贵😊😋 ❣️Pan Fried Chinese silver pomfret❣️Deep-fried Taro chip coated with
🖍呢度除左餐牌上潮州菜，仲有特别炮制巧手私房菜要提前预订(一帆风顺鹰鲳鱼、石榴鸡)
🖍前菜咸酸菜好味到可以食几碟。
🖍呢度卤水做得出色，卤水拼盘必食。
🖍椒盐墨鱼条，炸得酥脆弹牙
🖍粉丝虾煲，上台热辣辣、粉丝入晒味
🖍一帆风顺鹰鲳鱼，造型似帆船，鱼肉封煎、肉质够嫩、条骨拎去椒盐都啖啖肉
🖍甜品「反沙芋头」，即叫即做，外层比砂糖包实，入面热辣辣，芋头又够粉。
🖍菊花石榴鸡，用来包裹馅料的蛋白皮极考功夫，入面包住鸡肉、马蹄、虾仁等材料，鲜嫩不腻。
🖍虾干鲜竹浸胜瓜
🖍瑶柱鱼香炒桂花鱼肚
🖍招牌沙嗲牛河
🖍盐焗花螺，上台再用火烧下，热辣辣好鲜甜，入面可以放只鸡去焗，但师傅话我地食吾晒，叫我地唔好😂到最后真系饱到食吾晒..
❤️呢间系传统嘅潮州小馆位于长沙湾内街，旧式装修，上下两层楼上雅座，光猛地方干净企理，今日有缘见到老板坐阵冇架子、侍应都有礼，上下一心有讲有笑，值得一赞。食物份量正常，吾叫特别野价钱亦唔算贵😊😋
❣️Pan Fried Chinese silver pomfret
❣️Deep-fried Taro chip coated with crispy sugar
❣️Stir-fried Rice Noodles and Beef with Satay Sauce
❤️🩹Tradition Chiu Chow style fried E-Fu Noodle
❣️Deep-fried squid with spiced salt
❣️Soyed Platter( bean curd、goose kidney、intestine、pig ear、goose wings)
张贴
