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2024-07-30
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有几数十年历史嘅德记系坚尼地城知名嘅潮州菜餐厅，多年嚟深受街坊嘅欢迎。传统潮式胡椒猪肚汤独特之处系采用咗马来西亚和印尼两种胡椒，微微嘅辛辣刺激食欲，猪肚爽口又入味，加埋咸菜增鲜香。驰名蚝仔饼超香脆，蚝仔多料饱满肥美而且食到蚝嘅鲜味咸香萝卜烙，呢个系第一次食嘅菜式。内馅有齐一梳梳嘅萝卜丝、鹅肉、鲮鱼肉、木耳丝、芹菜混合而成（好似系有少少萝卜糕 feel? ）。然后炸到外层酥嘅状态，一啖食落口感多样~几特别！卤水鹅片加卤水豆腐，份量都唔少而且鹅肉卤得入味软腍唔干柴，但下次一定要食埋鹅肝同鹅肠！亲民价钱加食物有质素，难怪成日都咁爆满~好特别系呢度好多主恩金句✝️ 估唔到喺一间咁传统嘅潮州菜会见到
传统潮式胡椒猪肚汤独特之处系采用咗马来西亚和印尼两种胡椒，微微嘅辛辣刺激食欲，猪肚爽口又入味，加埋咸菜增鲜香。
胡椒猪肚汤
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驰名蚝仔饼
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内馅有齐一梳梳嘅萝卜丝、鹅肉、鲮鱼肉、木耳丝、芹菜混合而成（好似系有少少萝卜糕 feel? ）。然后炸到外层酥嘅状态，一啖食落口感多样~几特别！
卤水鹅片加卤水豆腐，份量都唔少而且鹅肉卤得入味软腍唔干柴，但下次一定要食埋鹅肝同鹅肠！
亲民价钱加食物有质素，难怪成日都咁爆满~好特别系呢度好多主恩金句✝️ 估唔到喺一间咁传统嘅潮州菜会见到
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