百樂潮州酒家 (時代廣場)

营业中

休息中

周六约12时与家人饮茶，需要1.5小时内还枱。每枱也有食客，桌子间以胶板相隔，用餐更放心。每位茶钱$20，在此地段来说属合理。我点了菊花，味道淡雅，店员亦很主动加水。功夫茶茶味甘醇餐前小食点心每笼两件，个人很喜欢这款潮式煎韭菜粿。粿皮厚度适中、带少许烟韧度，煎得香脆可口。韭菜鲜虾鲜嫩爽口，属必点之选。鲜虾瑶柱菜苗饺能透著饀料色泽，证明不厚粉，鲜嫩多汁。柱候牛筋分量足，金钱肚炆得够腍，酱汁惹味。糖醋伊面煎炸至金黄色，厨房上菜前把面饼一开四，吃起来更方便。撒上大量沙糖后，再浇上醋，酸甜开胃。