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2020-12-12
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上次来花杯，发现此处，将佢入咗后宫佳丽，花家精挑起话要试新贵嘢，二话不说就来咗。可能位置偏辟，又新，午饭时间，大厅只有一，两枱客，看openrice佢的相片有窗口，可能在厢房，我曾在鼎爷节目中见过。大厅面积不太，枱不多也不陜窄，格调颜色清雅简洁，宁静舒适。送上小杯功夫茶，高级一定尝，就算饮后失眠，够甘，够滑；来潮州，当要要饮铁观音，侍应俾多个茶壸，将浸泡茶盛着，免被茶叶过份浸浓，所以茶保持一定浓度，自家调整，颜色清，琥珀色，不涩，茶香。餐牌吸引，大大张相，纸质又厚又滑，看见贵价食物相，话话声，鱼趐，花胶，冻蟹，吸睛。因尝过中环潮厅蟹饼，今次又试只鹰，但此次不够饱满， 加蛋白，蟹肉不多， 前者蟹味香浓多多，又有韮菜香。普宁豆腐,滑,皮脆，豆腐芯较薄，与相片不付~P图，蘸汁微咸，豆香不及骏景轩豆腐。凉瓜黄豆腩肉煲，黄豆色稠汁， 又唔系咸又唔系甜，好特别㗎，即有些你话丑又唔系，话佢靓又唔系，有吸引味道，有黄糖令五花腩，有光泽， 凉瓜好腍，索晒精华，甘味走失大部份，如保留多些甘味更好！加上一碗潮洲粥调一调，米质黏糯，米质有口感，高品，水质部份较稠，个人较喜欢米水稀，即戏曲中心满乐中菜，得我欢
可能位置偏辟，又新，午饭时间，大厅只有一，两枱客，看openrice佢的相片有窗口，可能在厢房，我曾在鼎爷节目中见过。
大厅面积不太，枱不多也不陜窄，格调颜色清雅简洁，宁静舒适。
送上小杯功夫茶，高级一定尝，就算饮后失眠，够甘，够滑；来潮州，当要要饮铁观音，侍应俾多个茶壸，将浸泡茶盛着，免被茶叶过份浸浓，所以茶保持一定浓度，自家调整，颜色清，琥珀色，不涩，茶香。
餐牌吸引，大大张相，纸质又厚又滑，看见贵价食物相，话话声，鱼趐，花胶，冻蟹，吸睛。
因尝过中环潮厅蟹饼，今次又试只鹰，但此次不够饱满， 加蛋白，蟹肉不多， 前者蟹味香浓多多，又有韮菜香。
普宁豆腐,滑,皮脆，豆腐芯较薄，与相片不付~P图，蘸汁微咸，豆香不及骏景轩豆腐。
凉瓜黄豆腩肉煲，黄豆色稠汁， 又唔系咸又唔系甜，好特别㗎，即有些你话丑又唔系，话佢靓又唔系，有吸引味道，有黄糖令五花腩，有光泽， 凉瓜好腍，索晒精华，甘味走失大部份，如保留多些甘味更好！
加上一碗潮洲粥调一调，米质黏糯，米质有口感，高品，水质部份较稠，个人较喜欢米水稀，即戏曲中心满乐中菜，得我欢心，解渴。
食完出来，好似去完私窦，安安静静，无烦嚣，尤其楼下银行钉封木板，无人知，幽会胜地！
蟹盒
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脆普宁豆腐
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凉瓜黄豆腩肉煲
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白粥
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