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2021-09-15
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今天难得不用上班，终于可以抽时间陪家人去饮茶🫖。潮汕美食是小时候的回忆，家中老人家很中意整来食。四点金饭店除了饮茶点心，还有各种特色卤味、潮汕特色小食 例如绿豆饼⋯⋯即刻就吸引了我饮茶当然少不了两大经典：烧卖同虾饺从这两个点心已经可以尝出一间茶楼的水准高低烧卖粒粒饱满，里面混合猪肉和虾肉，咸度适中同时又充满明虾籽的鲜味，师傅手工真的不错呢！虾饺的皮晶莹剔透，厚度适中，包裹著大粒爽口虾仁，每一口都是满足⋯⋯卤水猪手捞面猪手已经炖得软烂，晶莹剔透的外皮让人垂涎三尺🤤满满的骨胶原⋯⋯正啊！卤水与面也是绝配 爽口的面同软糯的猪手双重口感回味无穷！最后还有一盘卤水鹅掌翼一般的茶楼比较少见，鹅掌翼全部都大大只，卤得很入味！底下还有卤豆腐，一口接一口吃停不下来。
潮汕美食是小时候的回忆，家中老人家很中意整来食。四点金饭店除了饮茶点心，还有各种特色卤味、潮汕特色小食 例如绿豆饼⋯⋯即刻就吸引了我
饮茶当然少不了两大经典：烧卖同虾饺
从这两个点心已经可以尝出一间茶楼的水准高低
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烧卖粒粒饱满，里面混合猪肉和虾肉，咸度适中同时又充满明虾籽的鲜味，师傅手工真的不错呢！
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虾饺的皮晶莹剔透，厚度适中，包裹著大粒爽口虾仁，每一口都是满足⋯⋯
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卤水猪手捞面
猪手已经炖得软烂，晶莹剔透的外皮让人垂涎三尺🤤满满的骨胶原⋯⋯正啊！
卤水与面也是绝配 爽口的面同软糯的猪手双重口感回味无穷！
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最后还有一盘卤水鹅掌翼
一般的茶楼比较少见，鹅掌翼全部都大大只，卤得很入味！底下还有卤豆腐，一口接一口吃停不下来。
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