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2021-09-08
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自从上次跟家人吃过午餐后，决定晚市要再光顾一次。这次穿得比较好一点，毕竟打卡的位置也有不少。香煎慢煮西班牙伊比利亚黑豚鞍配黑松露 - $288出自西班牙的伊比利亚黑毛猪是名种猪中的极品，肉味特别浓郁之余，有独特的脂香，肉质好细致多汁，入口软嫩带甜。还配阵阵飘香一粒粒的黑松露酱和黑松露切片。中间甜绵的南瓜蓉配焗蔬菜也不错。香煎鹅肝牛肝菌意大利饭 - $168煎得略带香口的鹅肝渗透出浓香的鸭油，入口扎实又带点绵密，入口即化。粒粒圆润的意大利饭，软硬适中又Creamy，爽滑鲜嫩的牛肝菌好清新。洛神花巴斯克烤微焦芝士蛋糕 - $52浓郁蛋香的巴斯克芝士蛋糕，质感就像半熟一样软绵，中间滑顺的口感有点像布丁，吃起来非常绵密，阵阵酸甜的洛神花味，令口感更加轻盈而不腻口。Fresh Ginger Honey Green Tea - $42有少许生姜的辛辣刺激，但味道与蜜糖绿茶混合正好变得温和鞣酸。Papaya Mango Smoothie - $52营养丰富的果昔，有木瓜和芒果，两者配合得香甜，打得好幼滑细致，完全不觉果渣。
自从上次跟家人吃过午餐后，决定晚市要再光顾一次。这次穿得比较好一点，毕竟打卡的位置也有不少。
香煎慢煮西班牙伊比利亚黑豚鞍配黑松露 - $288
出自西班牙的伊比利亚黑毛猪是名种猪中的极品，肉味特别浓郁之余，有独特的脂香，肉质好细致多汁，入口软嫩带甜。还配阵阵飘香一粒粒的黑松露酱和黑松露切片。中间甜绵的南瓜蓉配焗蔬菜也不错。
香煎鹅肝牛肝菌意大利饭 - $168
煎得略带香口的鹅肝渗透出浓香的鸭油，入口扎实又带点绵密，入口即化。粒粒圆润的意大利饭，软硬适中又Creamy，爽滑鲜嫩的牛肝菌好清新。
洛神花巴斯克烤微焦芝士蛋糕 - $52
浓郁蛋香的巴斯克芝士蛋糕，质感就像半熟一样软绵，中间滑顺的口感有点像布丁，吃起来非常绵密，阵阵酸甜的洛神花味，令口感更加轻盈而不腻口。
Fresh Ginger Honey Green Tea - $42
有少许生姜的辛辣刺激，但味道与蜜糖绿茶混合正好变得温和鞣酸。
Papaya Mango Smoothie - $52
营养丰富的果昔，有木瓜和芒果，两者配合得香甜，打得好幼滑细致，完全不觉果渣。
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