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潮食在中秋
2024-09-20 195 浏览
中秋团圆饭去了位于马鞍山新港城的驷马拖车潮州饭店，门口已人头涌涌很热闹，不过好快安排到入座。内里装潢古色古香餐牌有多款潮州菜式，卤水、蚝饼、海鲜、甜品等，应有尽有。冻乌头鱼 $238已去除内脏及大部分鱼骨鱼肉鲜味，啖啖肉，点上少许普宁豆酱增加鲜味。卤水鹅片 $218份量都几多鹅味浓厚，肥瘦适中。有卤豆腐伴碟，我相当喜欢。潮式蚝仔烙 $138金黄色香喷喷的卖相很吸引蚝饼边位香脆有蛋香内里的蚝肉好大只、新鲜
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中秋团圆饭去了位于马鞍山新港城的驷马拖车潮州饭店，门口已人头涌涌很热闹，不过好快安排到入座。
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内里装潢古色古香
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餐牌有多款潮州菜式，卤水、蚝饼、海鲜、甜品等，应有尽有。
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冻乌头鱼 $238
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已去除内脏及大部分鱼骨
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鱼肉鲜味，啖啖肉，点上少许普宁豆酱增加鲜味。
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卤水鹅片 $218
份量都几多
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鹅味浓厚，肥瘦适中。
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有卤豆腐伴碟，我相当喜欢。
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潮式蚝仔烙 $138
金黄色香喷喷的卖相很吸引
蚝饼边位香脆有蛋香
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内里的蚝肉好大只、新鲜
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