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2018-08-10
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第一次黎到中染大厦食饭 简左呢间新派上海菜试下点解会话佢新派？因为一入到餐厅 感觉好色彩缤纷 完全唔似一般上海中餐厅既格调环境亦都够大 当日影完相之后就听到岩岩入黎既小朋友话都要坐 屋仔卡位 一坐低 见到每位既餐具上面都有一个迷李茶壶同茶杯🍵 原来呢道系一人一茶一人一茶系可以唔洗全部人都饮同一种茶叶 自己按喜好去简 侍应亦都会好细心介指每款茶叶，然后自己简一个就可以呢道除左铁观音 绿茶 外，仲有高级茶款 人参乌龙茶简推介 之后，倾左一阵好快就上菜蓝莓山药 $48以为山药味道会怪，但系呢道会配上蓝莓酱 好清新 小朋友见到都唔会话唔食食落去好舒服 因为咬落好爽脆麻辣猪耳子 $58其实又唔系想像中听到麻辣以为又麻又辣对于唔食得辣既朋友 都可以入口 猪耳份量多个底部仲有爽甜青瓜拌碟 魔鬼天使小笼包 4只 $58一入黎眼球深深被小笼包个卖相吸引住魔鬼系 墨鱼汁黑蒜肉猪肉海胆天使系带子猪肉鱼子酱用料绝对唔孤寒，小笼包面有海胆有鱼子酱一咬落去好好弹牙 多汁 食小笼包最精华就系个汤汁 虽然魔鬼个皮系黑色，但绝对唔会有怪味，食开传统小笼包嘅朋友可以放心试。古式烧烤羊腩 $148用木板上嘅烧羊腩 好有炭香
简左呢间新派上海菜试下
点解会话佢新派？因为一入到餐厅 感觉好色彩缤纷 完全唔似一般上海中餐厅既格调环境亦都够大 当日影完相之后就听到岩岩入黎既小朋友话都要坐 屋仔卡位
一坐低 见到每位既餐具上面都有一个迷李茶壶同茶杯🍵 原来呢道系一人一茶
一人一茶系可以唔洗全部人都饮同一种茶叶 自己按喜好去简 侍应亦都会好细心介指每款茶叶，然后自己简一个就可以
呢道除左铁观音 绿茶 外，仲有高级茶款 人参乌龙茶简推介
之后，倾左一阵好快就上菜
蓝莓山药 $48
以为山药味道会怪，但系呢道会配上蓝莓酱 好清新 小朋友见到都唔会话唔食
食落去好舒服 因为咬落好爽脆
蓝莓山药
$48
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麻辣猪耳子 $58
其实又唔系想像中听到麻辣以为又麻又辣
对于唔食得辣既朋友 都可以入口 猪耳份量多
个底部仲有爽甜青瓜拌碟
麻辣猪耳子
$58
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魔鬼天使小笼包 4只 $58
一入黎眼球深深被小笼包个卖相吸引住
魔鬼系 墨鱼汁黑蒜肉猪肉海胆
天使系带子猪肉鱼子酱
用料绝对唔孤寒，小笼包面有海胆有鱼子酱
一咬落去好好弹牙 多汁 食小笼包最精华就系个汤汁 虽然魔鬼个皮系黑色，但绝对唔会有怪味，食开传统小笼包嘅朋友可以放心试。
魔鬼天使小笼包
$58
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古式烧烤羊腩 $148
用木板上嘅烧羊腩 好有炭香味 皮脆滑嫩 啖啖肉 平时食肉唔食皮嘅我，都将皮食晒落肚 因为实在太脆啦配有三种酱料
我觉得 薄荷汁最夹！
古式烧烤羊腩
$148
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花胶螺头干贝炖云吞鸡汤 $198
个汤唔只得鸡仲有大大粒云吞
汤够入味 饮得出汤底师傅落左好多心机
8个人都够饮侍应会帮手分埋再切翻成只鸡上枱比我地
高力豆沙 2件 配雪糕 $52
高力豆沙系一款系每间上海菜都会有嘅甜品，不过好多时都好硬，但呢道既好松软，配曲奇味雪糕一齐食 亦都系一般上海菜唔会有嘅配搭！
将一种中式甜品变成西式甜品
高力豆沙配雪糕
$52
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总结，呢间上海菜适合一家大小，朋友聚会
店员亦好有礼貌同细心照顾顾客既需要！
小龙虾汤包
$38
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