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2018-09-19
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一家人结伴到到元朗吃饭，这次特意挑选潮州菜。杏汁白肺汤 - $60/位味道鲜甜，杏仁味突出，有阵阵猪肺香，用心之作。豉油皇煎鲳鱼球 - $268鱼肉已去骨，吃落淡淡肉，鱼味香浓之余，与豉油味配合得天衣无缝。菜片炒鸽崧 - $148是我最爱的一道菜，生菜也精心剪裁，呈圆型状，方便把馅料放进去一起吃，可见餐厅非常有心思了，每一淡都有鸽肉的味道，一试难忘。榄菜肉碎四季豆 - $98四季豆炒得香口，加入肉碎及榄菜，完全提升味道的层次。香煎蚝仔烙 - $108食潮州菜蚝饼是必点菜式，脆卜卜的口感，蚝仔味突出，完美无瑕的一道菜。鸳鸯水晶包 - $42（半打）最后甜品是水晶包，有豆沙和奶皇，个人喜爱奶皇，甜甜地加上奶香，水晶皮也很烟韧。
杏汁白肺汤 - $60/位
味道鲜甜，杏仁味突出，有阵阵猪肺香，用心之作。
豉油皇煎鲳鱼球 - $268
鱼肉已去骨，吃落淡淡肉，鱼味香浓之余，与豉油味配合得天衣无缝。
菜片炒鸽崧 - $148
是我最爱的一道菜，生菜也精心剪裁，呈圆型状，方便把馅料放进去一起吃，可见餐厅非常有心思了，每一淡都有鸽肉的味道，一试难忘。
榄菜肉碎四季豆 - $98
四季豆炒得香口，加入肉碎及榄菜，完全提升味道的层次。
香煎蚝仔烙 - $108
食潮州菜蚝饼是必点菜式，脆卜卜的口感，蚝仔味突出，完美无瑕的一道菜。
鸳鸯水晶包 - $42（半打）
最后甜品是水晶包，有豆沙和奶皇，个人喜爱奶皇，甜甜地加上奶香，水晶皮也很烟韧。
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