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潮食牛腩饭
2018-06-15 107 浏览
OT 完收工快快在附近晚饭，忽然想吃牛，经过粉面店，就这间吧！内里装修较一般粉面店光鲜及摩登，坐得较舒适。牛三鲜饭，牛筋肥大，炆得软腍，略带黏感的胶质充满骨胶原～牛肚用卤汁浸泡，卤得入味，口感烟韧。牛腩半肥瘦，软滑可口。味道嫩滑细致，牛味颇浓。垫底有几件萝卜，可惜不是当造季节，不够甜。下单时可以选多饭，但其实不用加底已够大碟～沾旁边的酱汁同吃，不消20分钟已经KO整碟饭！本想试崩沙腩，可惜非常好卖，惟有下次早点再来～
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OT 完收工快快在附近晚饭，忽然想吃牛，经过粉面店，就这间吧！
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内里装修较一般粉面店光鲜及摩登，坐得较舒适。
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牛三鲜饭，牛筋肥大，炆得软腍，略带黏感的胶质充满骨胶原～
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牛肚用卤汁浸泡，卤得入味，口感烟韧。
牛腩半肥瘦，软滑可口。味道嫩滑细致，牛味颇浓。垫底有几件萝卜，可惜不是当造季节，不够甜。
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 下单时可以选多饭，但其实不用加底已够大碟～沾旁边的酱汁同吃，不消20分钟已经KO整碟饭！

本想试崩沙腩，可惜非常好卖，惟有下次早点再来～
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    环境
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    卫生
    抵食
    用餐日期
    2018-06-13
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $55 (晚餐)