潮食 (乙明邨街市) (已結業)

与朋友闲谈间推介「潮食」鸡蛋仔，被我多年冷淡的鸡蛋仔，因为疫情没有堂食意欲，而重拾街头小食的味道，第一次尝味原味鸡蛋仔$18，外脆尚欠完美，内软有鸡味。第二次尝味芝麻鸡蛋仔$20，鸡蛋仔舖满芝麻粒粒，卖相比原味鸡蛋仔稍逊，但今次烘焙比上次香脆加埋烘香的黑芝麻粒，更香及口感更好。第三次尝味朱古力鸡蛋仔$24，我留意到制作过程，灌入朱古力浆后洒下朱古力粒，看来蛮丰富，有很香浓的朱古力味道，朱古力粒令口感多一份层次，甜而不腻。穿孔的纸袋可以疏热，不错。