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2019-09-23
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走到去美丽华百乐小馆，店内走新派路线，一洗潮州菜老土感觉。餐厅装修设计用木材为主调，门口有型格雀笼包箱 餐前店员先奉上浓浓功夫茶「夕爹」(潮州话饮茶)，呷一小啖，茶味回甘 是日炖汤 $148(4位用)是日炖汤有虫草花炖鸡，打开非常足料，汤水香浓，饮完好滋润 卤水鹅肉拼盘（例） $168有卤水鹅片、腩肉、鱿鱼、卤蛋，卤水汁香而且无抢食材鲜味，鹅肉同腩肉卤得好香，肉质依然好滑 黄金炸双枣 $140虾枣和蟹枣系最有名的潮州名物，入口用鲜虾虾肉同蟹肉加入爽脆沙葛粒制成，炸得香口有鲜味，还有沙葛粒爽脆，口感层次丰富 糖醋面 $128 我最喜欢糖醋伊面，百乐小馆煎得好好，香脆不油腻，加上糖同醋食，好食到停唔到口杏汁蛋白芋泥 $48杏汁同芋泥系我钟意，加埋一齐超级好食! 芋泥细滑有芋香，加上香滑杏汁茶，完全满足两个杏汁同芋泥愿望最后，餐后奉上回甘功夫茶，消滞解油腻感．Menu
走到去美丽华百乐小馆，店内走新派路线，一洗潮州菜老土感觉。餐厅装修设计用木材为主调，门口有型格雀笼包箱
餐前店员先奉上浓浓功夫茶「夕爹」(潮州话饮茶)，呷一小啖，茶味回甘
虫草花炖鸡
$148
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是日炖汤 $148(4位用)
是日炖汤有虫草花炖鸡，打开非常足料，汤水香浓，饮完好滋润
卤水鹅肉拼盘（例）
$168
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卤水鹅肉拼盘（例） $168
有卤水鹅片、腩肉、鱿鱼、卤蛋，卤水汁香而且无抢食材鲜味，鹅肉同腩肉卤得好香，肉质依然好滑
黄金炸双枣
$140
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黄金炸双枣 $140
虾枣和蟹枣系最有名的潮州名物，入口用鲜虾虾肉同蟹肉加入爽脆沙葛粒制成，炸得香口有鲜味，还有沙葛粒爽脆，口感层次丰富
糖醋面
$128
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糖醋面 $128
我最喜欢糖醋伊面，百乐小馆煎得好好，香脆不油腻，加上糖同醋食，好食到停唔到口
杏汁蛋白芋泥
$48
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杏汁蛋白芋泥 $48
杏汁同芋泥系我钟意，加埋一齐超级好食! 芋泥细滑有芋香，加上香滑杏汁茶，完全满足两个杏汁同芋泥愿望
最后，餐后奉上回甘功夫茶，消滞解油腻感
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