響日本燒肉 (已結業)

其实这间日式烧肉放题店，在佐敦开业初期，已经光顾，最近才发现原来分店已经开到铜锣湾，便来比较一下。由于这间店的订位比较繁忙，便提早下午五点来到，价钱是$398，包括78款食物选择。店员告知，头盘是不用选择的，自然便会送上。烧肉拼盘有：米泽三元豚腩片、骨付鸡肉肠、澳洲和牛西冷、澳洲和牛肉眼、澳洲和牛胸腹、美国牛助骨、米泽三元豚西冷、鸡翼、菠萝片。其中当然以澳洲和牛的脂肪和肉质比例最为吸引，亦较味道浓郁。所以可以追加所有澳洲和牛，包括一口澳洲和牛粒。骨付鸡肉肠，都系当中味道较为突出的。另外有大大块的美国肉眼薄切。肉味当然不及澳洲和牛，不过味道都很鲜甜。拼盘刺身有生蚝、八爪鱼、带子、北寄贝、剑鱼腩、三文鱼、牡丹虾，其中以带子最为鲜甜美味。饮品方面除了汽水、韩国果汁类饮品，亦都有些日本碳酸饮料，都好特别。不过任何酒类都要加$48。最后就是雪糕，movenpick有三款口味选择，款款都是任吃的，非常满足。