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2015-10-02
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今年中秋家庭饭局选定尖沙咀的兴记。一个月前已留台，人数未齐，纵然席上不是满座亦要于门口等候。既然已订座，何不让已到的食客边等边商量菜式，要迫于狭窄的门口阻塞通道呢！一行11人，9大2细安排坐屏风后的大台，坐得亦算松动。刚刚坐下，店员已上前催促落单，虽然菜单只是台面上的一张台垫，亦只有海鲜类，小食跟粥粉，都要比时间让我们商量一下吧！六小福并盘$228 粉肠猪肚仲有猪脷，三样我都不喜欢，不过家人就觉得香口腍软好味，因为款款都用上麻油增加香味。鱿鱼，海蜇头非常爽口而且大大条，加上麻油香，吃不停口，很快售庆！唯独之前吃的是配上韮菜花，但这次换上菜心，有点失望！ 豉椒炒蚬$128 原本我们叫油盐水浸蚬，但落单的姐姐所有order只是用脑记，而没有写下，到𩠌菜上台时，就说是我们说错，全家人都无言，但又不想浪费食物，唯有照食。幸好只只蚬都炒到打开盖，蚬肉都算是大粒而且鲜甜又没有沙，豉椒炒得很入味，只是小辣程度都颇辣。椒盐濑尿虾$时价 份量极多很震撼，大大只炒至金黄色的濑尿虾很吸引，此时电话相机全出动！濑尿虾壳很香口，不会过咸，而且濑尿虾肉很有味，不会淡茂茂，推介！不过落单姐姐建议我们叫6只濑尿虾，9
六小福并盘$228
六小福并盘
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豉椒炒蚬$128
豉椒炒蚬
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椒盐濑尿虾$时价
椒盐濑尿虾
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陈皮蒸鲍鱼$时价
陈皮蒸鲍鱼
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落单姐姐自己建议2个小朋友share一鲍鱼，而大人一人一只，怎料上菜时来了11只。一家人只想开心食饭，所以并没有再'探讨'!大大只鲍鱼，跟西贡，三圣海鲜店的吃到的size简直比下去！以为大大只会好韧，怎料一刀切下已感觉到腍软，放进口更是鲜甜爽口，很易咬开！连同陈皮丝放进口，陈皮甘香配上鲍鱼鲜甜更是好味！推介！ 古法避风塘炒蟹$时价
古法避风塘炒蟹
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古法避风塘炒蟹
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金沙炒蟹$时价
金沙炒蟹
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兴记不止炒蟹出名，烧鹅濑亦有很多人推介，顾及同行的小朋友，叫了2碗濑粉和2碗粥
烧鹅濑$44/ 叉烧河$44
叉烧河
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烧鹅粥$44/艇仔粥$44
烧鹅粥
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腐乳生菜$42/炒西兰花$42
炒西兰花
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腐乳生菜
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跟多只大蟹和濑尿虾激战完，口和手都非常疲累，但味蕾和肚子就非常满足。见隔离台有热毛巾供应抹手，唯独我们欠奉。结帐$6400,以时价计的海鲜价钱欠缺透明度，没有说明是日价钱(讲了起码我们也有个预算),亦没有说明用多重多大的海鲜，少许煮到埋黎就要食的感觉。相比西贡，三圣的最少亦showoff海鲜出来给食客望望。以味道计，兴记真的做得好好，但以服务及价钱计就真的麻麻了！
张贴
