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2018-01-23
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近排天气时冷时热，我和朋友闲聊时不谋而合都想食鸡煲，凑巧日前有同学介绍「米走鸡」的芝士鸡煲，所以我们即刻book位去「米走鸡」本身我和友人约了7:30pm门口等，点知早了半小时放学，好彩门口waiter好好人!!!我们7点去到都可以即时我们进去，不用四围走~入到去未点鸡煲先上酱料，仲要有六款调味任拣之后想也不多想就即刻叫了「自创黄金芝士鸡煲(小)」— $168我这个芝士控当然要「激量芝士碎」啦鸡煲一上台，开盖「相机先食」，发现不止芝士激量，洋葱都同样增量了!!!当芝士慢慢开始融掉时，激量感更甚!随手夹起一块鸡件就已经轻易看到「拉丝」的效果!!!芝士份量足，质感亦颇浓稠的，整体来说，芝士鸡煲应该没有味精，不是只有咸味，不够「芝」味的那种鸡煲。真材实料值得一赞食完芝士鸡，再加入芝士汤，开始shabu shabu~由于一行只有两个人，所以只叫了两款火锅配料，一于实行「贵精不贵多」的心态手切新鲜牛颈脊(小) — $208朋友在三款牛肉中选了中价位的牛颈脊，手切的当然不会像用机刨出来的肥牛般薄如纸，肥瘦均匀，放入芝士汤内沾上芝士汤的味道，对于我这个芝士迷来说，简直好味到令人感动另外，我叫了「手打
我和朋友闲聊时不谋而合都想食鸡煲，
凑巧日前有同学介绍「米走鸡」的芝士鸡煲，
所以我们即刻book位去「米走鸡」
本身我和友人约了7:30pm门口等，
点知早了半小时放学，好彩门口waiter好好人!!!
我们7点去到都可以即时我们进去，不用四围走~
入到去未点鸡煲先上酱料，仲要有六款调味任拣
之后想也不多想就即刻叫了
「自创黄金芝士鸡煲(小)」— $168
我这个芝士控当然要「激量芝士碎」啦
鸡煲一上台，开盖「相机先食」，发现不止芝士激量，洋葱都同样增量了!!!
自创黄金芝士鸡煲(小)
$168
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当芝士慢慢开始融掉时，激量感更甚!
随手夹起一块鸡件就已经轻易看到「拉丝」的效果!!!
芝士份量足，质感亦颇浓稠的，
整体来说，芝士鸡煲应该没有味精，
不是只有咸味，不够「芝」味的那种鸡煲。
真材实料值得一赞
食完芝士鸡，再加入芝士汤，开始shabu shabu~
由于一行只有两个人，所以只叫了两款火锅配料，一于实行「贵精不贵多」的心态
手切新鲜牛颈脊(小) — $208
朋友在三款牛肉中选了中价位的牛颈脊，
手切的当然不会像用机刨出来的肥牛般薄如纸，
肥瘦均匀，放入芝士汤内沾上芝士汤的味道，
对于我这个芝士迷来说，简直好味到令人感动
手切新鲜牛颈脊(小)
$208
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另外，我叫了「手打五宝拼盘」$88
包括有：墨丸、虾丸、鲮鱼丸、猪肉丸、牛丸
五款手打丸都很爽口弹牙!!!
猪肉丸有冬菇粒，而牛丸有黑椒粒，
味道配搭得刚刚好
特别一提的是虾丸，
不但弹牙，而且啖啖都有虾肉，十分足料
手打五宝丸拼盘
$88
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临走之前见到隔离台的「火焰麻辣鸡煲」，
有侍应即场点火，非常吸睛，
下次再来一定要试一试
张贴
