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2021-11-30
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星期日中午系荃湾西的商场逛完街后，记起之前有一间台湾的过江龙牛肉面系如心广场开左，朋友都话好食所以就去试下。可能是3点，过左午饭时间，不用排队就能入座。我和朋友每人点了一碗面。他叫的是经典红烧牛肉面，菜单写这是牛𦟌切片。我叫的是招牌红烧腱心牛肉面。之前朋友都推介过食段纯贞的重点是牛肉面的汤底。面刚来到的时候已经闻到好大阵的香料味，个汤好浓，真材实料，不会口干配埋酸菜，将汤底提升，成碗面更加好食。面的选择有手工面和幼面，我和朋友都选择了手工面，最后觉得无㨂错，因为粗身的手工面，好有咬口，令到每一啖面都有浓浓的牛肉汤味。牛肉份量足够，最少有4旧牛肉。牛肉，肉质好松软，好有肉味。埋单2人，以接近90元一碗来说，不可以说平，但考虑到是过江龙和牛肉份量来说，都可以叫合理。***餐牌如下***
可能是3点，过左午饭时间，不用排队就能入座。
我和朋友每人点了一碗面。他叫的是经典红烧牛肉面，菜单写这是牛𦟌切片。我叫的是招牌红烧腱心牛肉面。
招牌红烧腱心牛肉面
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招牌红烧腱心牛肉面
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之前朋友都推介过食段纯贞的重点是牛肉面的汤底。面刚来到的时候已经闻到好大阵的香料味，个汤好浓，真材实料，不会口干配埋酸菜，将汤底提升，成碗面更加好食。
面的选择有手工面和幼面，我和朋友都选择了手工面，最后觉得无㨂错，因为粗身的手工面，好有咬口，令到每一啖面都有浓浓的牛肉汤味。
牛肉份量足够，最少有4旧牛肉。牛肉，肉质好松软，好有肉味。
埋单2人，以接近90元一碗来说，不可以说平，但考虑到是过江龙和牛肉份量来说，都可以叫合理。
***餐牌如下***
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