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2019-10-15
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跑马地虽然食店不多,但仍有不少好推介。座银主打鸡白汤拉面,汤底用原只鸡高温长时间熬制,再用cappuccino 的打法,令到汤底浓郁,泡沫绵密,更没有一点肥腻。一碗好的拉面除了汤底,面质本身也相当重要。低根面条弹牙,配上炸好的牛蒡丝和鸡叉烧,诚意推荐!
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