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2021-03-07
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一幻拉面🍜来自日本北海道主打虾汤拉面,以我所知餐厅每日都会用新鲜虾头熬汤,因为要制作一碗美味的拉面首要条件汤底吸引系好重要的一环😎今次点的拉面选择了原味虾汤拉面,口味系盐味,面质选择了幼面😋 当面一递上时已闻到浓烈的虾味,气味拍得住晒海味的味道😂我第一时间试啖汤先,果然够鲜好有虾的鲜味但略嫌咸了一点,面的质感唔错软硬适中😁 叉烧肉质油脂分布系半肥瘦,所以口感好"林" 另外因为叉烧浸入了虾汤内食落味道除左有豚肉味道仲有虾味,双重口感认真不错👍豚肉饺子食拉面点少得饺子,但今次食的饺子另小编有点失望,因为食落肉质 偏"林"肉汁唔算多加上卖相一般😅
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