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2017-07-28
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鲷鱼汤一直系我收藏之内，因为鲷鱼比较有多营养价值，日本人亦以之为日常养生食材，平民化得来有营养，深得人心。鲷鱼低脂肪高蛋白质，有丰富烟碱酸，可促进血液循环，消除疲劳，且含满满骨胶原，最适合我呢d爱美的人. 呢晚去左铜锣湾呢间专门吃鲷鱼汤，食物种类选择都比较有特式。鱼汤熬制一般较长时间 加上丰富材料才有浓郁奶白色鱼汤，吃一口不会觉得加味精且鲜甜出色，一试难忘！皇帝蟹脚海胆海饭 $168用铁锅盛载，并用火继续滚辣辣送上，送来时已闻到鱼鲜味飘香。面舖上材料非常丰富，金黄海胆尤其吸引，店员介绍说是由韩国送来的海胆，味道质感不差于日本，有著海胆鲜香，绝无怪腥味。第一次配热辣辣既饭黎食，增加饭香甜度，又唔会浪费左海胆本身鲜甜。好特别的食法！另外皇帝蟹脚肉多及肉质丝丝爽滑，丰富了层次口感。由几种材料配搭而成，滚滚热汤啖啖充满鲜味，令人回味无穷！象拔贝手打乌冬$72食材独特，一般食乌冬店绝少用贵价食材做配菜，相当有心思。主角手打乌冬，质感软稔度适中 弹牙，食落爽口。象拔贝爽脆而味甜，熟度刚好。而不得不提这里有名的鲷鱼汤，是全碗精髓所在。浓郁而不腥，清甜鲜香，不禁全碗汤也一同喝完。食完无特别口渴 证明
鲷鱼低脂肪高蛋白质，有丰富烟碱酸，可促进血液循环，消除疲劳，且含满满骨胶原，最适合我呢d爱美的人.
呢晚去左铜锣湾呢间专门吃鲷鱼汤，食物种类选择都比较有特式。
鱼汤熬制一般较长时间 加上丰富材料才有浓郁奶白色鱼汤，吃一口不会觉得加味精且鲜甜出色，一试难忘！
皇帝蟹脚海胆海饭 $168
用铁锅盛载，并用火继续滚辣辣送上，送来时已闻到鱼鲜味飘香。面舖上材料非常丰富，金黄海胆尤其吸引，店员介绍说是由韩国送来的海胆，味道质感不差于日本，有著海胆鲜香，绝无怪腥味。
第一次配热辣辣既饭黎食，增加饭香甜度，又唔会浪费左海胆本身鲜甜。好特别的食法！另外皇帝蟹脚肉多及肉质丝丝爽滑，丰富了层次口感。由几种材料配搭而成，滚滚热汤啖啖充满鲜味，令人回味无穷！
象拔贝手打乌冬$72
食材独特，一般食乌冬店绝少用贵价食材做配菜，相当有心思。主角手打乌冬，质感软稔度适中 弹牙，食落爽口。象拔贝爽脆而味甜，熟度刚好。而不得不提这里有名的鲷鱼汤，是全碗精髓所在。浓郁而不腥，清甜鲜香，不禁全碗汤也一同喝完。食完无特别口渴 证明无添加味精，抵赞！
花胶4件 $30
到咁上下年纪，对食材保健功效有些留意著重，看到追加配料有花胶，不多想已点了！黎到见到花胶厚身有咁上午份量，都觉得非常足料！而且食落胶度十足，味道刚好，好丰富骨胶原感觉，超满足der ～
明太子沙律 $45
喜欢明太子独特口感咸鲜余韵，比起平常吃到的蟹子更有高尚，配清新沙律菜来吃，就更突出独一无二的味道，前菜一定要点呢个吃！
蒜蓉烧生蚝$18
舖满超香蒜蓉系蚝面，烧好后惹味香浓，蚝肉不算大但胜在做法好，令蚝不会烧过老，保持鲜度及蚝汁！ 小吃必选。
大葱鸡柳（烧汁）$26
鸡肉十分软嫩，烧得香口，配日本大葱吃，添加几份惹香，肉汁更甜。 这里连串烧都有水准，实为惊喜之作！ 推介一定要试！
张贴
