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2024-10-14
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【拉面×珈琲】一个好新鲜嘅拉面体验，品尝到嘅食物配搭都系经过店家亲自调配。店员亦会亲自讲解一次当日食材同流程。今次试晒佢哋个浓汤系列，同样都升级套餐($75)，加粒溏心蛋($10)。鸡白汤拉面 ($98)味道真系好浓郁，仲带啲浆口，并不是会涸喉嘅味精汤。配料有豚肩肉、鸭胸、白葱、无花果、粟米芯同紫菜。虾汤 ($98)同样好浓郁，虾嘅咸香味好突出，中意重口味少少建议拣哩款，无花果指明要同豚肩肉配埋一齐食，果香同豚肉嘅油脂又几夹，甜咸之间有股微妙嘅化学作用。面质偏向爽口同滑身。当日嘅冷卒珈琲果味突出、口感清爽，配搭浓郁嘅虾汤，两种截然不同嘅味道喺口腔慢慢开始变化，好特别同好新奇。套餐除咗冷卒珈琲仲有昭和硬布丁，一贯地蛋香味浓，口感滑溜。焙茶巴斯克蛋糕 (+$35)店家另一款推介嘅甜品，焙茶味香浓，蛋糕口感偏向结实，奶油相对湿润。留意到店家仲有其他大大小小周边产品。据了解系店员亲自设计，值得支持！
品尝到嘅食物配搭都系经过店家亲自调配。
店员亦会亲自讲解一次当日食材同流程。
今次试晒佢哋个浓汤系列，
同样都升级套餐($75)，加粒溏心蛋($10)。
鸡白汤拉面
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鸡白汤
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鸡白汤拉面 ($98)
味道真系好浓郁，仲带啲浆口，
并不是会涸喉嘅味精汤。
配料有豚肩肉、鸭胸、
白葱、无花果、粟米芯同紫菜。
虾汤
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虾汤
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溏心蛋
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虾汤
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虾汤
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虾汤 ($98)
同样好浓郁，虾嘅咸香味好突出，
中意重口味少少建议拣哩款，
无花果指明要同豚肩肉配埋一齐食，
果香同豚肉嘅油脂又几夹，
甜咸之间有股微妙嘅化学作用。
面质偏向爽口同滑身。
冷萃珈琲
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当日嘅冷卒珈琲果味突出、口感清爽，
配搭浓郁嘅虾汤，两种截然不同嘅味道
喺口腔慢慢开始变化，好特别同好新奇。
套餐除咗冷卒珈琲仲有昭和硬布丁，
一贯地蛋香味浓，口感滑溜。
焙茶巴斯克蛋糕
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焙茶巴斯克蛋糕 (+$35)
店家另一款推介嘅甜品，
焙茶味香浓，蛋糕口感偏向结实，
奶油相对湿润。
留意到店家仲有其他大大小小周边产品。
据了解系店员亲自设计，值得支持！
张贴
