豚道樂 (百合苑商場) (已結業)

上次黎过黄埔九号水产，已经发现呢间豚道乐，一直都想试下今日星期六又黎到黄埔，睇完隔离既超市，就顺道入去豚道乐医肚装修几跟足日本拉面店，有bar 枱亦有二人枱，虽然我地坐左二人枱，见到原来bar枱下面有挂钩之余仲有usb叉电位，够贴心系枱上摆左好多款调味料，仲有冰水，日本人就算系冬天都系饮冰水架我已经拣左好要食特上鱼介豚骨拉面，但睇漏左原来系平日限定，我真系无缘食我地最后要左特上原味猪骨& 特上黑蒜油拉面， 系张order纸到拣好要直面或曲面，面硬度，有无葱等等另外加左个炸紫菜墨鱼咀，炸得几干身，香脆可口，透出淡淡紫菜味特上原味猪骨拉面，卖相几丰富，有猪肩肉，猪腩肉，紫菜，溏心蛋奶白色猪骨汤底，味道浓郁而直拉面先系正宗九州拉面，有弹性又爽口猪肩肉比较瘦但有咬口，而猪腩肉肥美得难以抗拒，所以推介食特上之选有齐呢两种，如果拣经济之选，就只可以拣一款，仲要无紫菜同溏心蛋tim而另一碗特上黑蒜油拉面，汤底都系浓郁猪骨汤底，但多左黑蒜油&炸蒜，令整体味道更有层次仲有溏心蛋呈于半溶状态，都做得好好大家share左一支山桃梨梳打，系炭酸果汁，将果香混合，饮起黎非常爽，而且味道独特，易入口，唔会似药水味