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2018-01-16
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睇戏前食个lunch，选了休闲的意大利菜。Babbo Trattoria灯光较暗，桌子宽敞，很舒适的氛围。头盘要了意式薄片生牛肉，份量是满满的一碟，生生肉面层布满芝士碎，配上火箭菜，口感丰富，牛肉表面略煎过带出牛的香味，肉香愈嚼愈浓，没有腥味，肉质非常嫩。葡萄酒醋乳酪扁平面上桌时会先问客人要否拍照，再由侍应把葡萄酒醋均匀地与面搅伴。Mascarpone Cheese令酱汁非常浓厚，配上葡萄酒醋却意外地变得清爽，变得浓郁而不腻扁平面口感弹牙有嚼劲，我很怕软的面条，这道菜很合我的口味！即叫即烤的烟熏乳酪火腿Pizza有别一般连锁Pizza，饼皮非常（！！！）柔软，带点弹性且薄。饼底没有浮出一层油，感觉很健康！很适合女孩子！满满的芝士配上咸香火腿，加上罗勒的香味，很好吃！半饱的我还是吃了半个的Pizza!Babbo Trattoria很擅长把油腻的菜式变得清爽，却又保留了味道上的浓郁，很棒！
睇戏前食个lunch，选了休闲的意大利菜。
Babbo Trattoria灯光较暗，桌子宽敞，很舒适的氛围。
意式薄片生牛肉
$118
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生生肉面层布满芝士碎，配上火箭菜，口感丰富，
牛肉表面略煎过带出牛的香味，肉香愈嚼愈浓，没有腥味，肉质非常嫩。
葡萄酒醋乳酪扁平面
$158
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葡萄酒醋乳酪扁平面上桌时会先问客人要否拍照，再由侍应把葡萄酒醋均匀地与面搅伴。
Mascarpone Cheese令酱汁非常浓厚，配上葡萄酒醋却意外地变得清爽，变得浓郁而不腻
扁平面口感弹牙有嚼劲，我很怕软的面条，这道菜很合我的口味！
烟熏乳酪火腿
$178
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即叫即烤的烟熏乳酪火腿Pizza有别一般连锁Pizza，饼皮非常（！！！）柔软，带点弹性且薄。饼底没有浮出一层油，感觉很健康！很适合女孩子！
满满的芝士配上咸香火腿，加上罗勒的香味，很好吃！半饱的我还是吃了半个的Pizza!
Babbo Trattoria很擅长把油腻的菜式变得清爽，
却又保留了味道上的浓郁，很棒！
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