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浓郁滋味．十字冰室
2023-11-13 271 浏览
集怀旧与摩登于一身的十字冰室，最近与来自纽西兰的 Anchor 安佳合作，炮制三款选用安佳牛油制作的创意菜式，带来一场香滑浓郁的味觉惊喜。金沙滑蛋菠萝包 在茶餐厅必食的菠萝包中，夹入以牛油炒过的咸蛋黄酱及芝士炒滑蛋，馅料如瀑布满流出，松软幼滑中带著独有的咸香。想追求更丰富的，可以选择升级版的 软壳蟹亲子菠萝包，在原来配置中加入原只炸软壳蟹及蟹籽，份量十足，为金沙滑蛋菠萝包增添鲜甜蟹味。除了港式滋味，安佳 Anchor 牛油亦能融入在日式风味中，以石锅上菜的 胡麻乌冬捞，亮点在胡麻酱烹煮期间加入了安佳 Anchor 牛油及芝士，比坊间的胡麻酱多了一股迷人的牛油香气，与烟韧弹牙的乌冬出奇地合拍。The latest collaboration of Cross Cafe with Anchor brings you a smooth-like-butter culinary trip with butter and cheese from New Zealand, including pineapple bun sandwiched with salted egg yolk sauce,
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集怀旧与摩登于一身的十字冰室，最近与来自纽西兰的 Anchor 安佳合作，炮制三款选用安佳牛油制作的创意菜式，带来一场香滑浓郁的味觉惊喜。
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 金沙滑蛋菠萝包 在茶餐厅必食的菠萝包中，夹入以牛油炒过的咸蛋黄酱及芝士炒滑蛋，馅料如瀑布满流出，松软幼滑中带著独有的咸香。
金沙滑蛋菠萝包
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 想追求更丰富的，可以选择升级版的 软壳蟹亲子菠萝包，在原来配置中加入原只炸软壳蟹及蟹籽，份量十足，为金沙滑蛋菠萝包增添鲜甜蟹味。
软壳蟹亲子菠萝包
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 除了港式滋味，安佳 Anchor 牛油亦能融入在日式风味中，以石锅上菜的 胡麻乌冬捞，亮点在胡麻酱烹煮期间加入了安佳 Anchor 牛油及芝士，比坊间的胡麻酱多了一股迷人的牛油香气，与烟韧弹牙的乌冬出奇地合拍。
胡麻乌冬捞
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 The latest collaboration of Cross Cafe with Anchor brings you a smooth-like-butter culinary trip with butter and cheese from New Zealand, including pineapple bun sandwiched with salted egg yolk sauce, soft shell crab and cheesy scrambled eggs, and udon with sesame dressing with addition of Anchor butter and cheese.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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