煮你隻蜆

营业中

休息中

小店以 "煮你只蚬" 为名, 光顾当然要吃蚬了, 另有售多款台湾夜市小食, 颇吸引的, 不过之前扫街已吃了不少, 这店是最后一站, 打算只吃一碗面作结。平日吃蚬, 多以白酒烹调, 这里有原味爆蒜, 花椒麻辣, 白酒牛油, 啖啖番茄, 香浓芫荽, 蒜香牛油和沙茶浓汤选择, 由于蒜香牛油和台式沙茶浓汤都很吸引, 而后者配上顶好大光面, 故最后选了台式沙茶浓汤了。台式沙茶浓汤配顶好大光面 $58台式沙茶浓汤沙茶味道浓郁, 蚬有8只, 无沙, 唯蚬肉偏细。内有金菇一小扎, 爽口挂汤。顶好大光面质量有保证, 弹牙, 即使放久了也不会发胀。值得一赞是, 店员交来面碗, 窝心地提醒小心碗底热。