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2022-01-31
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自从数年前的韩流在港兴起后，韩食文化一直未退烧，最近又多一间韩国过江龙Cafe -Terrace in seaside登陆尖沙咀海港城。室内装潢以暖木色为主调，简约设计呈现素雅小清新风格而又不失格调。餐牌带来韩国本店的各款招牌美食，如水果忌廉三文治、济洲柑橘特饮等，另外亦有紫菜包饭、蛋包饭、意粉等韩式料理及fusion菜。除了招牌柑橘特饮之外，就连咸食韩式炸鸡也有以济州柑橘入馔。下单后就会奉上韩式泡菜作前菜，不另收费。传统紫菜包饭 $72韩式紫菜饭卷卖相色彩缤纷，卷物饭粒握得紧密，夹起来不易散开。紧紧卷著牛肉、红萝卜、青瓜、玉子及酸瓜馅料，表面撒上白芝麻粒，一口就有多重层次。济州柑橘无骨炸鸡半份 $108炸鸡表面扫上黏稠的济州柑橘酱汁，令鸡皮的色泽更显金黄亮丽，单是卖相已令人垂涎欲滴。黏附在炸鸡上的柑橘酱汁没有影响外皮的酥脆度，味道酸甜醒胃而不腻，无骨炸鸡每口都是啖啖肉。QQ年糕烟韧弹牙，配上炸得外脆内软的厚切薯条，增加整体口感。炖牛肋骨蛋包饭 $178与一般的日式蛋包饭有所不同，蛋皮并非彻底包裹著炒饭，反而是将圆润饱满的黄色蛋皮垫上番茄炒饭。上桌后侍应会用刀在中间位置对半切开，轻轻一
室内装潢以暖木色为主调，简约设计呈现素雅小清新风格而又不失格调。
餐牌带来韩国本店的各款招牌美食，如水果忌廉三文治、济洲柑橘特饮等，另外亦有紫菜包饭、蛋包饭、意粉等韩式料理及fusion菜。
除了招牌柑橘特饮之外，就连咸食韩式炸鸡也有以济州柑橘入馔。
下单后就会奉上韩式泡菜作前菜，不另收费。
传统紫菜包饭 $72韩式紫菜饭卷卖相色彩缤纷，卷物饭粒握得紧密，夹起来不易散开。
紧紧卷著牛肉、红萝卜、青瓜、玉子及酸瓜馅料，表面撒上白芝麻粒，一口就有多重层次。
济州柑橘无骨炸鸡半份 $108
炸鸡表面扫上黏稠的济州柑橘酱汁，令鸡皮的色泽更显金黄亮丽，单是卖相已令人垂涎欲滴。
济州柑橘无骨炸鸡
$108
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黏附在炸鸡上的柑橘酱汁没有影响外皮的酥脆度，味道酸甜醒胃而不腻，无骨炸鸡每口都是啖啖肉。
QQ年糕烟韧弹牙，配上炸得外脆内软的厚切薯条，增加整体口感。
炖牛肋骨蛋包饭 $178
与一般的日式蛋包饭有所不同，蛋皮并非彻底包裹著炒饭，反而是将圆润饱满的黄色蛋皮垫上番茄炒饭。
炖牛肋骨蛋包饭
$178
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蛋皮仍是处于半熟状态，软嫩滑口，整个过程带来视觉冲击。
牛肋骨经长时间炆煮后极之入味，味道醇厚，肉质松软却仍带有嚼劲。
水果忌廉三文治 $62
皇牌人气水果忌廉三文治卖相可爱，配色鲜艳，当然要第一时间相机食先。
面包质地柔软松绵，以时令新鲜水果作馅料配上滑顺忌廉，香甜多汁。
士多啤梨提拉米苏 $68
正方型小盒子造型简洁精致，士多啤梨果肉清甜多汁不酸涩，于味蕾绽放天然怡人的草莓果香。
充满空气感的蛋糕夹杂著入口即化的士多啤梨忌廉，层次感丰富，质感细致湿润。
梦幻紫薯牛奶 $25
加 $25 就可升级套餐配上一杯饮品，粉紫造型唯美浪漫，紫薯味和奶味平衡得恰到好处，不会过甜。
济州柑橘特饮 $25
以半个济州柑橘作为杯盖装饰，如此抢眼的外型绝对够「IGable」，柑橘乳酪口味酸爽清新，一喝橙香奶香布满舌尖。
济州柑橘特饮
$25
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