濠客蒸氣海鮮 (已結業)

早前带婆婆到元朗吃过蒸海鲜，老人家对此念念不忘，不时提起，于是便预订了元朗的濠客，准备带她去吃个痛快。 果然，她看到门面已经十分雀跃，好奇今晚会吃到哪些海鲜。 我们的胃纳均不是很大，所以选了每位$288的黄金套餐，每人有奄仔蟹1只、澳洲龙虾半只、鲍鱼1只、北海道元贝1只、南海贵妃蚌1只、象拔仔1只、海虾2只、澳洲青口、蔬菜篮、瑶柱粥底、汽水一罐。婆婆看到海鲜盘送来时，雀跃地教导我如何辨识海鲜怎样才算肥美，是否新鲜等...由于澳洲青口缺货，以大蚬顶上。 瑶柱粥底有两款：粟米和南瓜，选了南瓜。 我们不喝汽水，所以也没点选。店员帮忙把相同蒸煮时间的海鲜放进锅里，蒸好后，会过来帮忙打开锅盖，服务不错。龙虾新鲜又厚肉，店员调较的蒸煮时间掌握得刚好，肉质爽口弹牙不会老，鲜甜啖啖肉，不醮酱汁已经好好味！当我们在吃第一轮食物时，店员又开始蒸第二轮海鲜了。海虾肉质爽弹，味道鲜甜。鲍鱼软腍有咬口，鲜味浓郁！元贝大大粒，厨师细心把贝柱切开，加上蒸煮时间刚刚好，肉质爽甜，好味！奄仔十分肥美，蟹膏非常澎湃，甘香软滑，入口柔软细腻，肉质结实又鲜味，好好味啊！第三轮海鲜又出炉了！贵妃蚌、大蚬和象拔蚌仔都好鲜甜，赞！