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2024-06-30
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内地朋友来港探访，除了陪她购物，游览，品尝地道美食外虽然不爱喝酒，但还是很想体验一下香港的日本居酒屋风味。要在铜锣湾闹市中找一间有日本地道风味的居酒屋，我会想起「鸟居居酒屋」。到步居酒屋第一时间朋友已经很满意这里的环境了。这里有稍暗暗的灯光也有种旧旧居酒屋的气氛。食物方面很多选择，刺身，串烧，海鲜类，肉类，蔬菜烧物，沙律，甜品，当然还有不少酒类提供。收费方面还有多项优惠，十分吸引！我们选了一份二人套餐~有沙律，烧物，串烧，肉类，鱼，炸物，食事和甜品等。原价 $1760 现在优惠价 $ 1480 蔬菜沙律 $ 36清新，清爽！沾上甜面豉酱和海盐更美味。和风蒜子蕃茄沙律蕃茄成熟程度刚刚好不太淋有点爽口，蔬菜与酱汁混和酸酸甜甜口感清新。河豚鱼干味道甜甜有点嚼口，点点沙律酱很滋味。这个佐酒很不错！白松贝刺身很新鲜！有海洋味，口感爽脆越嚼越鲜甜。串烧五款 (各2串 ）烧牛舌厚度刚好十分脆口，上面洒上了蒜粉很惹味。露笋猪肉卷芦笋鲜甜爽脆，猪肉表层烧得焦香。自家制月见免治鸡肉棒啖啖肉好香口，沾沾蛋黄滑溜溜的！烧一夜干鸡翼皮脆脆咸咸香香啲肉扎实中带嫩滑，肉汁又丰富。烧白鳝鱼串肥大肉厚鲜嫩配
要在铜锣湾闹市中找一间有日本地道风味的居酒屋，我会想起「鸟居居酒屋」。
到步居酒屋第一时间朋友已经很满意这里的环境了。
这里有稍暗暗的灯光也有种旧旧居酒屋的气氛。
食物方面很多选择，刺身，串烧，海鲜类，肉类，蔬菜烧物，沙律，甜品，当然还有不少酒类提供。收费方面还有多项优惠，十分吸引！
我们选了一份二人套餐~有沙律，烧物，串烧，肉类，鱼，炸物，食事和甜品等。
原价 $1760 现在优惠价 $ 1480
蔬菜沙律 $ 36清新，清爽！
沾上甜面豉酱和海盐更美味。
和风蒜子蕃茄沙律蕃茄成熟程度刚刚好不太淋有点爽口，蔬菜与酱汁混和酸酸甜甜口感清新。
河豚鱼干味道甜甜有点嚼口，点点沙律酱很滋味。这个佐酒很不错！
白松贝刺身
白松贝
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串烧五款 (各2串 ）烧牛舌
厚度刚好十分脆口，上面洒上了蒜粉很惹味。
烧牛舌
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露笋猪肉卷
芦笋鲜甜爽脆，猪肉表层烧得焦香。
自家制月见免治鸡肉棒
啖啖肉好香口，沾沾蛋黄滑溜溜的！
烧一夜干鸡翼
皮脆脆咸咸香香啲肉扎实中带嫩滑，肉汁又丰富。
烧白鳝
鱼串肥大肉厚鲜嫩配上甜甜酱汁，外层特别爽脆皮下油脂好丰富满口甘香。
有兴趣一试烧喜之次，所以 + $ 200升级改吃日本一夜干喜之次。
外皮酥脆肉质结实带咸香，鱼肉一梳梳嫩滑的洒点柠檬汁更鲜味！
海胆伴冷乌冬乌冬顺滑柔软烟韧，海胆粒粒圆滑分明，口感绵滑细致鲜甜。
加入鹌鹑蛋，生姜，Wasabi 及蒜蓉等。落清甜的昆布酱汁中一起令鸟冬味道层次更丰富。
麻薯窝夫外层烟烟靭靭有蛋香，中间夹有冰冰冻雪糕甜丝丝的。
吃完甜品感到完美，朋友很满意吃得开心！
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