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2012-10-14
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近这一个月，再走来帮衬 <川善茶居>！ 除了老板娘 Sinmei 及外籍男店员之外，还增添一位小成员~3个月大的小猫 Mithu ！更添生气！ 相信现时店中最受欢迎，非小猫 Mithu 莫属！我问外籍男店员牠是什么品种？他以英文说，我照直翻译，请不要笑！ Oh! 不知道牠的妈妈出面有多少猫佬？所以，牠应该是混血种猫！一个月之前，小猫仍是很细小！现在，已经大了一点！每当食饱便会很温驯！未食便到处走！我发觉牠知道影相，会眼定定！原来牠有一顶型格帽仔！蛓上之后型格十足！Sinmei 还给我看，她用 I-Phone 影小猫揽著 Perrier 的趣怪样子！跟大家在此分享一下！这里挂上风琴灯笼弥漫秋意！还有一个大杨桃灯笼，是一位灯笼师傅赠送；因早前包场教学生做灯笼。有一天，我带了公司老板娘来食 lunch! 焗车厘茄及 Feta cheese 奄列 配多士、沙律 $68摆盘明显花上心思！卖相吸引真惹人垂涎！ 奄列很大份，相信用上3 只蛋，熟透之余却有一点老！ feta cheese 带咸味，味道突出！ 正好跟淡味的蛋中和口味！车厘茄爆汁，令口感不会太干！配合得宜！细食的老板娘分
我问外籍男店员牠是什么品种？他以英文说，我照直翻译，请不要笑！
Oh! 不知道牠的妈妈出面有多少猫佬？所以，牠应该是混血种猫！
一个月之前，小猫仍是很细小！现在，已经大了一点！
每当食饱便会很温驯！未食便到处走！
我发觉牠知道影相，会眼定定！
原来牠有一顶型格帽仔！蛓上之后型格十足！Sinmei 还给我看，她用 I-Phone 影小猫揽著 Perrier 的趣怪样子！跟大家在此分享一下！
这里挂上风琴灯笼弥漫秋意！还有一个大杨桃灯笼，是一位灯笼师傅赠送；因早前包场教学生做灯笼。
有一天，我带了公司老板娘来食 lunch! 焗车厘茄及 Feta cheese 奄列 配多士、沙律 $68
摆盘明显花上心思！卖相吸引真惹人垂涎！
奄列很大份，相信用上3 只蛋，熟透之余却有一点老！ feta cheese 带咸味，味道突出！ 正好跟淡味的蛋中和口味！车厘茄爆汁，令口感不会太干！配合得宜！
细食的老板娘分了三份之一给我！
Matcha loaf cake $25烘热的蛋糕仍是温暖的，散发清新的绿茶味！甜度不高，正合我意！质感湿润软熟，相当不错！值得一试！
Matcha Soul 跟餐+$20 ( 单叫 $30 )成份：Green tea powder, soya milk, honey, almond, sultanas & cinnamon flowers 口味依然！保持水准！
以日本抺茶粉混合豆浆， 想不到如此匹配！饮起来暖胃又舒服！很顺喉而且口味独特！ 抺茶泡面加上玉桂花蕾及蜜糖，杯里还有果仁片及sultanas 提子亁，不论味道与口感，层次显然十足！
难怪那么受欢迎！
早前，Sinmei 听见Supersupergirl 为我庆祝生日，送上一个Lemon cupcake ！多谢！现在才补回提及！
Lemon cupcake $20
据知，这款 cupcake 是由外籍男店员研制！ 很有新鲜感呢！散发柠檬的清新芳香，配合茶味的海绵蛋糕！比坊间的柠檬味蛋糕更有特色及出色！
最近，走来帮衬看看有什么新口味？顺便给手信他们及跟他们分享，我在新加坡的相片及趣事！Matcha 鸳鸯 $30
青中带啡！还可做到心形拉花！妙绝！ 入口微甜，绿茶味较重，却嗅到咖啡香！两者混合而为一！取得平衡！擦出不俗的火花！
Jasmine Blossom ( with Pierrier ) $48 自家制的茉莉花雪芭，渗出淡淡清新茶味！跟有汽矿泉水，做成的特饮，口感清凉畅快！是夏日解渴之选！
Chocolate cake $25表面的果仁片有一点腍了，而面层部份焗得较硬身， 幸好蛋糕湿润又够暖！可可味浓郁，不算甜，略带微甘苦！况且，没有加奶及蛋，质素已交货！
另外，Sinmei 告诉我，有食客声称是我的朋友，而Sinmei 却给她9折！我跟她说笑，如果，个个食客跟她说是我的朋友的话，她便蚀本了！星期六、日要加一服务费！
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