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2024-04-16
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朋友推介我食呢间店铺好耐，身为屯门牛牛嘅蘑菇上星期日终于得闲出港岛，于是决定去一探究竟未入铺头就已经比充满日式居酒屋风情嘅装潢吸引，步入店内，好似去左日本拉面店咁。由于入座率高，真系几热闹。入座个阵店员会问需要饮水定煎茶，我哋拣咗煎茶，需要用茶包自己泡黎饮🍜带子鲣鱼汤赤鸡胸拉面（$108）期间限定怎可错过～配料超丰富，忍唔住赞叹👍毫不夸张讲，实物仲靓过图片！三大块鸡胸肉贴住碗嘅边缘，两只超大带子好吸引眼球，新鲜肥美。配搭鲜甜笋干、皇帝菜、海带、溏心蛋、木耳丝、鲣鱼碎等配料。汤底鲜味十足，饮完都完全唔觉得咸同口渴🍜樱花虾味噌拉面（$88）一眼就比超足料樱花虾所吸引，与味噌汤底相得益彰。此外，配有薄叉烧和大块叉烧各一款，肥瘦相间，口感软嫩。配菜有溏心蛋、椰菜、木耳丝，以芝麻点缀，增添风味🥢冷豆腐（$38）好特别嘅前菜。嫩滑豆腐豆味十足，口感好似豆腐花咁入口即化。配搭青瓜丝食口腔中更清新凉爽，好有夏日气息。自家制凉拌汁嘅咸香味恰到好处
未入铺头就已经比充满日式居酒屋风情嘅装潢吸引，步入店内，好似去左日本拉面店咁。由于入座率高，真系几热闹。入座个阵店员会问需要饮水定煎茶，我哋拣咗煎茶，需要用茶包自己泡黎饮
🍜带子鲣鱼汤赤鸡胸拉面（$108）
期间限定怎可错过～配料超丰富，忍唔住赞叹👍毫不夸张讲，实物仲靓过图片！三大块鸡胸肉贴住碗嘅边缘，两只超大带子好吸引眼球，新鲜肥美。配搭鲜甜笋干、皇帝菜、海带、溏心蛋、木耳丝、鲣鱼碎等配料。汤底鲜味十足，饮完都完全唔觉得咸同口渴
🍜樱花虾味噌拉面（$88）
一眼就比超足料樱花虾所吸引，与味噌汤底相得益彰。此外，配有薄叉烧和大块叉烧各一款，肥瘦相间，口感软嫩。配菜有溏心蛋、椰菜、木耳丝，以芝麻点缀，增添风味
🥢冷豆腐（$38）
好特别嘅前菜。嫩滑豆腐豆味十足，口感好似豆腐花咁入口即化。配搭青瓜丝食口腔中更清新凉爽，好有夏日气息。自家制凉拌汁嘅咸香味恰到好处
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