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2024-02-24
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今天晚上，我在湾仔的Delhi 6 Restaurant & Bar品尝了一顿正宗的印度晚餐。这家餐厅位于湾仔厦门街7-17号百旺都中心1楼A号舖，交通便利，座位舒适。我点了一个套餐，包括了小菜、小吃、主食和饮品，每一道都让我印象深刻。首先，小菜是印度脆片和香浓鸡汤。印度脆片是一种薄脆的小吃，配上薄荷汁同烧汁，口感酥脆，味道咸甜。香浓鸡汤是一种浓郁的汤，里面有鸡肉、洋葱、香菜，香气扑鼻，暖意醒胃，滋味鲜美。接下来，小吃是crispy paneer，这本身一种印度奶酪，口感像豆腐，通常配上菠菜汁或masala咖哩汁。但今次的烹调方式稍为不同，表面外皮炸得金黄酥脆，内里的就是奶酪，软嫩多汁，搭配了刚才脆片的薄荷汁同烧汁，真的十分非常开胃。主食是lamb masala咖哩，这是一种羊肉咖哩，羊肉炖得入口即化，咖哩酱汁浓郁，味道香喷喷，一点也不辣，配上一张大大薄饼，一口咖哩，一口薄饼，让人欲罢不能。最后，饮品是mango lassi，这是一种芒果优格饮料，甜而不腻，清凉解渴，是印度菜的最佳搭档。总的来说，我在Delhi 6 Restaurant & Bar度过了一个愉快的晚上，品尝了一顿丰富的
这家餐厅位于湾仔厦门街7-17号百旺都中心1楼A号舖，交通便利，座位舒适。我点了一个套餐，包括了小菜、小吃、主食和饮品，每一道都让我印象深刻。
脆片小吃
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餐汤
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首先，小菜是印度脆片和香浓鸡汤。印度脆片是一种薄脆的小吃，配上薄荷汁同烧汁，口感酥脆，味道咸甜。
香浓鸡汤是一种浓郁的汤，里面有鸡肉、洋葱、香菜，香气扑鼻，暖意醒胃，滋味鲜美。
Crispy Paneer & Mango Lassi
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Crispy Paneer
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接下来，小吃是crispy paneer，这本身一种印度奶酪，口感像豆腐，通常配上菠菜汁或masala咖哩汁。但今次的烹调方式稍为不同，表面外皮炸得金黄酥脆，内里的就是奶酪，软嫩多汁，搭配了刚才脆片的薄荷汁同烧汁，真的十分非常开胃。
Lamb Masala & Naan
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Lamb Masala
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主食是lamb masala咖哩，这是一种羊肉咖哩，羊肉炖得入口即化，咖哩酱汁浓郁，味道香喷喷，一点也不辣，配上一张大大薄饼，一口咖哩，一口薄饼，让人欲罢不能。
最后，饮品是mango lassi，这是一种芒果优格饮料，甜而不腻，清凉解渴，是印度菜的最佳搭档。
总的来说，我在Delhi 6 Restaurant & Bar度过了一个愉快的晚上，品尝了一顿丰富的印度菜，感受了印度的风味和文化。我强烈推荐这家餐厅给喜欢印度菜的朋友，或者想尝试新口味的朋友，你一定不会失望的。
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