Delhi 6 Restaurant & Bar

营业中

休息中

今天是星期五晚上相約舊同事黎個印度之夜 一般想食印度野好多時都係會係中環，上環點知原來灣仔都有間咁好食既印度菜餐廳CP 值仲要好高下 nice ～Tandoori Chicken 印度菜必叫烤雞 呢度半件有四件勁香燒烤味，完全唔嚡口又好juicy Saagwala 菠菜咖喱 (Lamb)朋友仔推介，唔好睇佢青BB菠菜無草青味，羊肉係行唔騷路線 我個人鍾意呢種多過好騷Signature Murgh Tikka Masala 招牌烤雞肉咖喱呢度既咖喱係走Mild 路線 入口好順，加埋洋蔥，cream，仲有dd Nuts 既香味Garlic Naan 蒜印度烤餅 ~ 好好食！好軟熟，好有新鮮既蒜味 熱辣辣勁好食 Chilli Paratha 辣椒煎餅~ 同Naan 完全2種口感，呢種係脆口，有小小食緊餅乾既口感加上面層青辣椒碎碎，好爽口可以食多幾塊都得Vindaloo 正宗咖喱 (Chicken)我地想食d 辣小小既dish, Staff 推介話super spicy 上台好重香料，辣椒味一入口唔算好刺激，不過個辣真係有d後勁 但未去到super spicy 呢間餐廳staff 好有禮貌又唔

巴藉朋友帶我来試，怕辣的我，原恐怕無啖好食，但老闆話可以有不辣，我揀了午餐羊配naan，仍有些可接受B B辣，佢哋話印巴菜有香料去了些雪味，總有少微辣，老闆知道我怕辣，送了一客印度米饭我，he is very nice还試了特飲(kala khata Soda) with Blackberry fruit ;好有特色，非常indian style另外，还叫了兩个前菜，炸甜薯，辣酱鷹咀豆小餅(好辣)總体美味

Intro & Location:取自印度首都範圍為餐廳名唔多唔少有啲啲特別感覺。餐廳位於商業大廈一樓頗容易比人忽略，就算地下擺咗餐牌，樓上鋪始終樓上鋪，人氣會差啲啲，但就做就咗我呢廷極討厭搭檯＆嚮往寧靜食飯既客人。第一次嚟，有少少鼓起勇氣推開門入去嘅感覺，一入去，哇！成間鋪飄逸住印度炭燒烤味。直頭覺得如果上班族會唔會俾自己客人聞到呢哈！/ Once entered, you can smell the tandoori / tikka well before physical dining . My first impression was very good /Restaurant Atmosphere環境闊落舒服又乾淨，有好幾張望街景嘅舒服大卡位。餐具亦好乾淨而且啞金色碟grand得嚟但唔俗。呢間餐廳個concept係Restaurant & Bar，所以店長（one-man band 7 days?) 會做多步，汽水飲品會用杯上，+塊檸檬&冰、杯墊。呢間印度餐廳店長會幫客斟水。廁所門前有屏風，入面仲有道門先係廁所。比較雅觀衛生。/ A clean & comfortable r

知道媽媽鐘意食薄餅，專登帶佢星期六嚟食lunch，因為喺openrice book，主餐牌散叫八折，set lunch就無，不過就有餐湯飲品，於是叫左一份椰汁咖喱魚飯套餐同一份牛油雞塊薄餅套餐，好快已經送嚟餐湯南瓜忌廉湯（忘記影）同餐飲凍檸樂。湯好綿滑creamy，飲品本來只叫可樂，嚟到有塊檸檬，好有心⭐️飲完湯，食物隨即就送上了，嚟到香噴噴，兩款咖哩好香，私心覺得牛油較香，雞好入味，魚都唔錯，但相對而言牛油雞CP值高好多，飯係印度米，口感似斷左嘅米粉，本身帶香味，幾得意，唔會太硬，可以一試；薄餅都好香，不過記得趁熱食，凍左就麻麻😋之前試過閒日中午嚟滿座，今次星期六附近少人返工，所以只有我地一枱，店主就不少走嚟問我地啲嘢啱唔啱食，好友善，亦樂意解答問題（我地問邊啲咖哩辣，全都都可選唔辣）。店內播住啲印度歌，不過都唔會好大聲嘈住我同媽媽傾計。總體成餐CP都高，周末少人上嚟食就剛好，支持⭐️

位於灣仔嘅樓上印度餐廳🙌🏻地理位置唔錯👍🏻幾方便！Lunch set好抵食😆有湯有飲品！個番茄湯好好味😋有啲印度香料嘅味😍好特別叫咗個chicken masala🥘超高水準🙌🏻🙌🏻咖哩唔算好辣但味道好夠啲雞肉都好好味😋另外，佢有得揀要印度烤餅或者白飯難得去印度餐廳當然要試吓佢嘅烤餅！真心好好食仲要好大塊😍😍😍😍食完超級飽🤣🤣值得一試🩷🩷🩷🩷🩷同埋餐廳職員都好友善🫶🏻🫶🏻用餐環境都好好👍🏻👍🏻👍🏻

Delhi 6 presented a comprehensive and authentic Indian culinary experience, featuring an exceptional menu that celebrated the vibrant flavors and rich diversity of Indian cuisine. The menu included:- Delhi Street Snacks: A selection of popular and tantalizing street food from the bustling lanes of Old Delhi, such as golgappa, chaat, and samosa. These bite-sized delights offered a tantalizing introduction to the bold and complex flavors of Indian street fare.- Tandoori Specialties: A showcase of

Food was amazingly delicious and Good portions.They have many varieties for Vegan , vegetarian or even meat lovers.we enjoyed indian drinks very much.One of Best Indian Restaurant in Hong Kong .Simply loved the food 😘.Very convenient if you travel By MTR ,Just get off on wanchai and come out from exit D(Lee Tung Ave).

最近個個星期都黎呢間印度餐廳食午餐。灣仔黎講六七十蚊午餐仲要無加一，真係唔貴。樓上舖路過都唔係好覺眼，環境都好乾淨。店主好nice，會介紹餐點（有啲唔講真係睇唔出係唔係咩）。重點係款款午餐都唔錯。naan 又大件又熱辣辣。第一次去無咩人，之後再去就次次都full house. 果然好食嘅嘢始終都會被發現。今次叫左芝士, 同雞Masala. 兩樣都唔錯。整體來講唔會太辣，或者太咸。係午餐既好選擇。P.S. 睇過餐牌，晚餐係會貴好多。可能係讚得太多，過唔到審批，我一個level 2 既OpenRice 會員，何德何能被請試食呢？硬要說有咩唔好，就係佢出品好似唔係咁穩定，琴日（13-5-2024）再去食既時候，咖喱好似唔一樣味。

煙雨季節，一直下著綿密的雨，不禁使人納悶，一於食咖哩去衝衝刺。小店日間是家餐廳，晚上就改營酒吧，故此食物都較為濃味。金色的餐具充滿王氣，予人高貴的感受。頭盤乃印度脆筒，配有兩款蘸醬：一個是薄荷醬，一個是甜辣醬。未蘸醬前先咬一口，脆筒本身也帶著微微的鹹味，蘸了不同的醬之後，果然各有風格；兩者之間，甜辣醬略勝一線。印度咖哩角通常以酥皮作為外層，用蔬菜做餡，而大部份以薯仔為主。這道小食咖哩角，沒有浮遊於口腔的油膩，反而夠乾爽。薯仔粒處於半蓉不蓉之間，一款實際簡單的咖哩角也可以令美味程度直達極致！接著的印度烤肉拼盤，有雞有魚有羊：Chicken Tikka、Fish tikka、Lamb Seekh Kebab，更有廚師臨場加插的Chicken Masala。無論是那一種肉俱非常細嫩，散發出獨特的香料味，香而不膩，佐酒一流！咖哩的肉選擇了羊，咖哩跟羊肉充分融合，香氣四溢；咖哩竟沒有絕對掩蓋掉羊的原味，當中蘊含著羊肉獨有的臊味，小人身為羊肉的究極愛好者，當然享受得暢快淋漓！有咖哩又焉能無薄餅？炸薄餅乃此餐廳之獨家出品，可選的夾心有薯仔、印度芝士或馬沙拉。我們要了芝士餡，一出場是熱得燙手的，炸過的

晚上放工時間發掘一間少為人知的上樓餐廳，一間非常印度特色裝潢，濃厚咖喱味道餐廳！🍴Butter Chicken雞肉烹調得恰到好處，肉質鮮嫩，濃郁的牛油咖喱及其香料溶入雞肉，配搭Naan惹味非常。🍴Lamb Masala感覺大部分都係羊腩味道，烹調得易於咀嚼。馬薩拉的香辣味道與羊肉的香鬚鮮都完美融合，食Masala最重要真係香料味道。Garlic Naan 及 Cheese Naan最重要主食都非常出色，尤其芝士真係有拉絲效果，大蒜以生蒜形式上，非常香口，配搭任何咖喱都真係絕配！

🐷🐷🐷🐷🐷蠢蠢欲動想食好耐正宗印度咖喱既我行過灣仔見到依間新開既樓上餐廳，價錢又唔貴所以即興去咗試~▪️Delhi 6 Signature Korma — Fish ($118)去到每間餐廳都必點佢既Signature dish, 依款咖哩比較貼合香港人口味，夠香而又唔辣，椰香味重但易入口。魚柳軟淋入味而且份量夠多。▪️Butter chicken ($118)依款咖哩比較重口味，香料味重，芫茜香濃郁。而且帶少許香辣味，用嚟點Naan食就啱啱好。▪️Butter Naan ($26) Cheese Naan ($38)Butter naan口感較鬆軟，一層層既口感同牛油香令我地忍唔會全部清晒。而Cheese Naan口感厚實，芝士份量驚人，絕對對得住依個價錢！📍 Delhi 6 Restaurant & Bar (灣仔)灣仔廈門街7-17號百旺都中心1樓A號舖#美食 #香港美食 #吃貨 #甜品 #相機食先 #hkfoodie #hkfood#hkfoodlover #tagforfood#foodlover #hkrestaurant#gastronomy #foodie#hkfoodie#

位於灣仔的樓上印度餐廳，供應各款傳統的印度菜餚，有印度街頭小吃、咖喱、烤肉等；如果吃不慣地道的印度菜，也有其他西餐，如薄餅、意粉等選擇。值得一提是中英文並茂的餐牌，讓客人更加了解各款菜式名稱及其選料食材。客人點餐後，侍應已預先送上一客印度胡椒脆餅作前菜，胡椒味很濃，又鹹又辣，口感非常薄脆，沾一點旁邊的兩款醬料，一款是甜醬汁，另一款則是薄荷乳酪醬。咖喱：招牌烤雞肉咖喱材料用上洋蔥、大蒜、生薑、番茄及香料烹調而成的正宗印度咖喱。雞肉多塊，大小不一，肉質結實無骨。雞肉先烤過，帶點燒烤香味，再浸在咖喱醬汁裡面，十分入味。咖喱辣度一般，容易入口，亦可以按自己嗜辣程度跟侍應提出。印度烤餅：洋蔥烤餅印度咖喱的最佳配搭莫過於烤餅，蘸著咖喱汁吃，一口麵包一口咖喱，滋味非常。這份烤餅，切成4大塊，每一塊裡面都夾了大量洋蔥，更添香口感。餅底以炭爐烤過，有些焦黑的。口感煙煙韌韌，很有嚼勁。飲品：Lassi原味的印度傳統乳酪飲品，有鹹味或甜味選擇，酸奶攪拌至起奶泡，一方面解辣，另一方面亦可清去口腔的濃味。

見灣仔開了一間新印度餐廳，環境乾淨，坐又舒適，一於去試吓😲我們點了Tandoori Chicken，Fish Masala，Cheese Naan，Chadni Chowk Ki Aloo Tikki🥰🌟Tandoori Chicken $108Tandoori chicken就是印度鐵板烤雞🤤。我們只點了半份，但係份量已經好多，兩個人食有機會食唔哂🫣。烤雞表面脆中間肉嫩，實在十分邪惡🫣🌟Fish Masala $95Masala就是咖喱，餐廳用上多款食材(洋蔥、大蒜、生薑、番茄和香料)調製而成的印度咖喱，味道唔算太辣👍🏻。魚肉大大塊，送飯或者薄餅都岩☺️🌟Cheese Naan $38芝士薄餅很大塊，而且裏面夾滿芝士，薄餅又脆，只係食薄餅都很正🤤🌟Chadni Chowk Ki Aloo Tikki $78Chadni Chowk Ki Aloo Tikki也就是我至愛的薯餅😂。味道同外表一啲都不像平時西餐食的，印度薯餅，表面比較薄就脆，咬落去就會食到入面的薯仔肉🤤🌟Mango Lassi $38 🌟Cocktails $62印度芒果汁比較甜，我嗰人都挺喜歡。唔鍾意飲太甜嘅朋友可以同餐

一坐低先黎份胡椒脆餅❤我自己最中意佢地個薄荷乳酪醬，香脆可口既胡椒餅，入口唔死鹹，蘸埋薄荷乳酪醬，夠哂醒胃!印度香米 ❤ 米粒纖長，口感較硬，煮熟之後粒粒蓬鬆，食起黎好有嚼勁。印度烤肉拼盤 ❤ 用yogurt醃漬過既烤雞肉塊同烤魚肉塊，所以食起黎帶點清爽酸味，淡淡既薑蒜同濃鬱既香料, 幾惹味! 而lamb seekh kebah 羊肉肉質結實彈口，少少羊羶味，蘸D薄荷酸辣醬食，味道更豐富!而且食起黎口感都算幾嫩，啖啖都有咬勁。masala chicken ❤ 咖哩主要用洋蔥 大蒜 生薑 香茹 等香料調製，雞肉入口嫩滑，配上口感濃厚多香小辣既咖哩，再連埋白飯食，好滿足! 如果雞肉份量可以再多D就更好喇!

今天晚上，我在灣仔的Delhi 6 Restaurant & Bar品嚐了一頓正宗的印度晚餐。這家餐廳位於灣仔廈門街7-17號百旺都中心1樓A號舖，交通便利，座位舒適。我點了一個套餐，包括了小菜、小吃、主食和飲品，每一道都讓我印象深刻。首先，小菜是印度脆片和香濃雞湯。印度脆片是一種薄脆的小吃，配上薄荷汁同燒汁，口感酥脆，味道鹹甜。香濃雞湯是一種濃郁的湯，裡面有雞肉、洋蔥、香菜，香氣撲鼻，暖意醒胃，滋味鮮美。接下來，小吃是crispy paneer，這本身一種印度奶酪，口感像豆腐，通常配上菠菜汁或masala咖哩汁。但今次的烹調方式稍為不同，表面外皮炸得金黃酥脆，內裡的就是奶酪，軟嫩多汁，搭配了剛才脆片的薄荷汁同燒汁，真的十分非常開胃。主食是lamb masala咖哩，這是一種羊肉咖哩，羊肉燉得入口即化，咖哩醬汁濃郁，味道香噴噴，一點也不辣，配上一張大大薄餅，一口咖哩，一口薄餅，讓人欲罷不能。最後，飲品是mango lassi，這是一種芒果優格飲料，甜而不膩，清涼解渴，是印度菜的最佳搭檔。總的來說，我在Delhi 6 Restaurant & Bar度過了一個愉快的晚上，品嚐了一頓豐富的