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2016-10-13
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随著金钟商厦丛逐步向湾仔伸延，近年湾仔日、月、星街及兰杜街一带渐渐成为饮食界新宠，大大小小的咖啡室及餐厅纷纷进驻，早前行过兰杜街见到一间新近开业的泰国餐厅，望落几有情调似足外国小店，一向钟情泰菜的笔者，遂即晚相约友人一试。餐厅走的是型格新潮路线，灯光柔和环境relax，店舖最入面的吧枱焦点汇聚，够eye-catching，入口右边放有两行party table长枱，方便一大班朋友聚会，里里外外一贯西方品味餐厅夜店风格。笔者当晚来到小店全场早已爆满，气氛热闹，如不是下午预先订座，恐防要轮候入座，平日也有这样的号召力，实在不能小窥。提起泰菜，大家可能会想起冬荫功、咖喱炒蟹等经典菜式，而笔者这个海鲜控反而第一时间会谂起“公车腩霸”(泰式生虾的泰文发音)，那种鲜甜加上辣蒜的狠劲实在令人难忘。这里的泰式生虾厚厚QQ的，个人觉得应该是采用了虎虾来做刺身，不是爽口弹牙那种质感，而是有点像甜虾鲜甜带胶质的口感，点一下店家自调的泰式酸辣汁，青柠香茅加上蒜香，夹上随刺身奉上的小蒜片和辣椒丝一同入口，鲜甜冰爽，清新开胃，辣椒丝的后劲更是剌激，让人吃得过瘾，完全停不了口。跟著的是沙爹串烧拼盘，里面有齐牛肉、猪
泰式生菜包
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餐厅走的是型格新潮路线，灯光柔和环境relax，店舖最入面的吧枱焦点汇聚，够eye-catching，入口右边放有两行party table长枱，方便一大班朋友聚会，里里外外一贯西方品味餐厅夜店风格。
笔者当晚来到小店全场早已爆满，气氛热闹，如不是下午预先订座，恐防要轮候入座，平日也有这样的号召力，实在不能小窥。
泰式生虾
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沙爹串烧拼盘
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沙爹串烧拼盘
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正宗泰式生菜包
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正宗泰式生菜包
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泰式古法炒辣蟹
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泰式古法炒辣蟹
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泰式炒金边粉
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今日来到这店吃泰菜，一来是尝新的心态，见到新近开业心痒痒一试其好与坏，二来贪其够情调气氛坐得舒适。令人意想不到的是这里的出品十分出色，先不论正宗不正宗，只谈食物质素笔者已觉得超越了很多市面上的泰国餐厅，实实在在打动了笔者的好食之心，让人喜出望外，以后不用每次食泰菜都去九龙城，在湾仔区能有间这么好味的泰国菜馆实在令人太兴奋了。
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