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2025-02-08 0 浏览
下班和朋友来到在湾仔品尝中西fusion料理,从装修到气氛都充满香港本地风情🇭🇰菜品也很有特色,大厨把来自世界各地的特色菜用特别的方式带来不一样的惊喜,下次要带更多朋友来尝更多菜式☺️🍽 香煎章鱼须先来一道前菜章鱼须,外层微微焦香,内里弹牙,口感处理得刚刚好,搭配店家特制酱汁,好正呀❤️‍🔥🥩 羊架配腐乳薯蓉主菜选了羊架,熟度刚好,肉质鲜嫩多汁,完全没有羊膻味,最特别的是搭配了腐乳薯蓉,带点微咸的发酵香气,意外地跟羊架很搭,算是当晚的小惊喜✨🍝 东阴功大虾意粉这道意粉融合了泰式风味,汤底酸辣浓郁,虾肉新鲜弹牙,意粉的吸汁程度刚好,整体很有层次感,特别适合喜欢重口味的朋友
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下班和朋友来到在湾仔品尝中西fusion料理,从装修到气氛都充满香港本地风情🇭🇰菜品也很有特色,大厨把来自世界各地的特色菜用特别的方式带来不一样的惊喜,下次要带更多朋友来尝更多菜式☺️

🍽 香煎章鱼须
先来一道前菜章鱼须,外层微微焦香,内里弹牙,口感处理得刚刚好,搭配店家特制酱汁,好正呀❤️‍🔥

🥩 羊架配腐乳薯蓉
主菜选了羊架,熟度刚好,肉质鲜嫩多汁,完全没有羊膻味,最特别的是搭配了腐乳薯蓉,带点微咸的发酵香气,意外地跟羊架很搭,算是当晚的小惊喜✨

🍝 东阴功大虾意粉
这道意粉融合了泰式风味,汤底酸辣浓郁,虾肉新鲜弹牙,意粉的吸汁程度刚好,整体很有层次感,特别适合喜欢重口味的朋友
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食