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2024-07-12
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放假过海揾朋友一齐chill下，见到呢间餐厅装潢好靓，又有落地大玻璃，望住湾仔一带咁食lunch 真系好chill 好舒服☺️！同朋友倾下偈慢慢食，咁就过左个舒服嘅假日⛅️。🍤酥炸意大利南部红虾 $158将红虾用酥炸方式处理，炸到外壳脆卜卜，虾头虾壳都食得，入面虾肉保持到弹牙同有鲜味，非常香口！🦑煎香蒜鱿鱼配橄榄油、大蒜 $138鱿鱼非常鲜味柔软，放入口慢慢咬，鱿鱼🦑鲜味慢慢渗出嚟，加上香口嘅大蒜🧄增加层次感。而鱿鱼唔同部位有唔同味道，鱿鱼脚好香口，鱿鱼身鱼味，鱿鱼头就好重鱿鱼味！🍅烤水牛芝士伴猪面颊及意大利经典番茄酱 $178猪面颊烤到好香脆，而且油份迫晒出嚟非常香口！配上好light 嘅水牛芝士，拉丝得嚟有好轻芝士味，配上浓味带酸嘅番茄酱非常夹，而番茄酱嘅酸味减低猪面颊嘅油腻感，令成个菜非常balance!🐮意大利牛尾千层面 $288千层面摆盘好有趣，做成好似牛尾咁企系到，入面就放左煮到非常之腍嘅牛尾肉，而牛尾嘅肉汁迫晒出嚟，非常之惹味，又咸又鲜！千层面厚身有口感，而且面身挂汁，一啖入口系满满肉汁嘅千层面，非常幸福！📍 AMA Ristorante by The Amatriciani
🍤酥炸意大利南部红虾 $158
将红虾用酥炸方式处理，炸到外壳脆卜卜，虾头虾壳都食得，入面虾肉保持到弹牙同有鲜味，非常香口！
🦑煎香蒜鱿鱼配橄榄油、大蒜 $138
鱿鱼非常鲜味柔软，放入口慢慢咬，鱿鱼🦑鲜味慢慢渗出嚟，加上香口嘅大蒜🧄增加层次感。而鱿鱼唔同部位有唔同味道，鱿鱼脚好香口，鱿鱼身鱼味，鱿鱼头就好重鱿鱼味！
🍅烤水牛芝士伴猪面颊及意大利经典番茄酱 $178
猪面颊烤到好香脆，而且油份迫晒出嚟非常香口！配上好light 嘅水牛芝士，拉丝得嚟有好轻芝士味，配上浓味带酸嘅番茄酱非常夹，而番茄酱嘅酸味减低猪面颊嘅油腻感，令成个菜非常balance!
🐮意大利牛尾千层面 $288
千层面摆盘好有趣，做成好似牛尾咁企系到，入面就放左煮到非常之腍嘅牛尾肉，而牛尾嘅肉汁迫晒出嚟，非常之惹味，又咸又鲜！千层面厚身有口感，而且面身挂汁，一啖入口系满满肉汁嘅千层面，非常幸福！
📍 AMA Ristorante by The Amatricianist (湾仔)
湾仔庄士敦道206-212号208 JOHNSTON 25楼
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