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2022-11-07
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星期一大老板请食team lunch，去左公司附近既208 Johnston食厦，原来呢幢大厦入面进驻左好多间餐厅，今日就去左25楼食意大利菜，餐厅楼底好高，空间感十足，座位都够阔落坐得好舒服🍞Bread Basket 面包篮有Regular bread 同 Pizza bread两款面包，而佢地既黑醋都系靓野好易入口，配埋橄榄油琴齐点面包好开胃🌟Appetizer: Trippa Alla Trasteverina 罗马式炖牛肚 由于我地第一次黎咩都唔识叫，经理好好人推介左几款特色菜式比我地，头盘系罗马式炖牛肚，经理推介呢款牛肚比我地既原因系，牛肚系香港都好易食到，所以佢地加入罗马式既烹调方法，先用慢煮令牛肚变腍，再加入番茄汁同薄荷叶做调味料，令平平无奇既牛肚更加有咬口，即刻觉得高级左🌟Porcini Mushrooms & Chicken Gizzards Fettuccine 牛肝菌鸡肾阔条面 配白酒番茄肉酱 主菜方面经理推介左个阔条面比我地，佢地既阔条面好弹牙，将鸡肾切粒捞落意粉度，口感特别但不油腻，几好食🌟Pinsa Alla Amatriciana 意大利绵羊芝士猪颊肉薄饼
星期一大老板请食team lunch，去左公司附近既208 Johnston食厦，原来呢幢大厦入面进驻左好多间餐厅，今日就去左25楼食意大利菜，餐厅楼底好高，空间感十足，座位都够阔落坐得好舒服
🍞Bread Basket
面包篮有Regular bread 同 Pizza bread两款面包，而佢地既黑醋都系靓野好易入口，配埋橄榄油琴齐点面包好开胃
🌟Appetizer: Trippa Alla Trasteverina 罗马式炖牛肚
由于我地第一次黎咩都唔识叫，经理好好人推介左几款特色菜式比我地，头盘系罗马式炖牛肚，经理推介呢款牛肚比我地既原因系，牛肚系香港都好易食到，所以佢地加入罗马式既烹调方法，先用慢煮令牛肚变腍，再加入番茄汁同薄荷叶做调味料，令平平无奇既牛肚更加有咬口，即刻觉得高级左
🌟Porcini Mushrooms & Chicken Gizzards Fettuccine 牛肝菌鸡肾阔条面 配白酒番茄肉酱
主菜方面经理推介左个阔条面比我地，佢地既阔条面好弹牙，将鸡肾切粒捞落意粉度，口感特别但不油腻，几好食
🌟Pinsa Alla Amatriciana 意大利绵羊芝士猪颊肉薄饼
薄饼方面就拣左佢地既Signature Pinsa，同平时食既Pizza差唔多，只系外形呈椭圆形，预先切好一件件，好香浓既芝士味，猪颊肉半煎炸，入口即溶，份量都几大份，一班人share刚刚好
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